1000 vins du monde 2011

Même si la France demeure sûrement « la » référence en la matière, les vins du monde déferlent sur le monde et sur nos tables.

D'où l'intérêt de ce livre pour les amateurs de vins qu'il va orienter vers le meilleur du genre, car il ne faut pas oublier que les réglementations étant propres à chaque pays, certains vins d'ailleurs peuvent être élaborés avec des techniques interdites en France.

Ce fut par exemple longtemps le cas des vins « boisés à coup de copeaux de chêne !

Entièrement nouvelle, la sélection des 1000 vins 2011 primés au concours des Vinalies internationales, véritable compétition du vin organisée par l'Union française des œnologues propose des vins de tous les styles en provenance d'une trentaine de pays (dont la France bien sûr !).

Les Vinalies d'or, récompense suprême, sont illustrés par leur étiquette, avec en prime des commentaires de dégustation, un carnet d'adresses des meilleurs importateurs et un panorama synthétique de la viticulture dans chaque pays.

Ouvrage collectif
Nombre de pages : 384
Dimensions : 115 x 210
En vente 22 €

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