Pour les fêtes, Johnnie Walker joue la carte Umami

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Dans les cuisines asiatiques, l'umami, la "cinqième saveur" est un goût familier, mais en Europe, il reste un concept plus subtil.
L'umami, un terme japonais qui se traduit par "essence de délice", représente le cinquième goût, distinct du sucré, du salé, de l'acide et de l'amer

Pour les fêtes de fin d'année Johnnie Walker Blue Label présente "Elusive Umami"

Ce blend de luxe a été élaboré en collaboration avec Emma Walker, la première femme master blender chez Johnnie Walker, et Kei Kobayashi, chef triple étoilé dans son restaurant éponyme, qui ont uni leurs talents pour explorer cette saveur mystérieuse.

Ce whisky capture le goût mystérieux et énigmatique de l'umami. Ce blend révolutionnaire, basé sur le profil complexe, intense et fruité du "Blue Label", explore de nouvelles frontières gustatives avec un équilibre entre le sucré et le salé

Au nez, il offre des arômes de pomme, confiseries, noix de cajou et une pointe de sel, créant une expérience olfactive durable. En bouche, les saveurs de pomme et de pêche blanche se mêlent harmonieusement à des notes d'orange sanguine, de baies rouges, d'épices de bois sucrées et même de viande fumée, agrémentées d'une touche de sel et de poivre pour une finale longue, fruitée et sucrée.

La dégustation du "Blue Label Elusive Umami", seule ou accompagnée de caviar, est une expérience immersive qui éveille les sens gustatifs et invite à la découverte de l'umami. Cette édition "Blue Label Elusive Umami" offre une exploration unique de ce cinquième goût.

Il enrichit et intensifie les autres saveurs, entouré d'un voile de mystère, et comprendre son essence est devenu un défi fascinant. Cette saveur énigmatique et insaisissable ouvre une nouvelle dimension dans le monde gustatif.

Seules 600 bouteilles de Blue Label Elusive Umami sont disponibles au mondial et en vente au prix conseillé de 330€ le bouteille

Un très joli cadeau !

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