Coffret champagne Nouvel An 2025 par la famille Drappier

Chez les Drappier, famille et passion s’entremêlent depuis la création du domaine en 1808.

Aujourd’hui, le domaine familial couvre 70 hectares en agriculture biologique où elle crée des vins de Champagne empreints de justesse et d’élégance.

Coffret champagne Générations par la famille Drappier

La justesse, c’est cette rigueur qui est appliquée à tous les stades, de la vigne jusqu’à la mise en bouteille.

L’élégance, c’est la signature d’une famille qui se transmet, de génération en génération, un authentique rapport à la nature et aux hommes.

Pour les fêtes de fin d’année, la Famille Drappier propose un joli coffret renfermant trois bouteilles de champagne Drappier : une par génération :

Micheline et André Drappier
Michel Drappier
Charline, Hugo et Antoine Drappier

Les Champagnes Drappier : Tradition et Innovation

Champagne Drappier Carte D'or

Créé en 1952 par Micheline et André Drappier, ce champagne emblématique de la Maison auboise se compose de 80% pinot noir, 15% chardonnay et 5% pinot meunier. Au fil des années, son dosage en sucre a été réduit de 10 g/l pour s'adapter aux nouvelles habitudes de consommation et au réchauffement climatique.

Caractéristiques :

5% des vins sont vieillis en foudres de chêne pendant un an 
Vieillissement de deux ans et demi sur lattes
Arômes de fruits à noyaux, notamment de pêche blanche
Notes épicées et gelée de coing
Idéal à 8°C, en apéritif ou avec des fruits de mer, crustacés et poissons

Champagne Drappier Brut Nature

Lancé en 1998 par Michel Drappier, ce champagne zéro dosage a su conquérir les amateurs de saveurs franches et naturelles.

Caractéristiques :

100% pinot noir, première presse
Zéro dosage, levures bio du domaine
Non filtré, non décoloré, faible teneur en sulfites
Vieillissement de 36 mois en bouteille
Arômes de fruits rouges, pêche de vigne et coing
Parfait entre 8°C et 10°C, accompagne les mets aux saveurs délicates

Champagne Drappier Clarevallis

Premier champagne Drappier certifié agriculture biologique, créé en 2017 par la nouvelle génération : Charline, Hugo et Antoine Drappier.
Caractéristiques :

Assemblage : 75% pinot noir, 10% pinot meunier, 5% pinot blanc, 10% chardonnay
Raisins du coteau d'Urville, travaillé au labour à cheval
Non filtré, peu sulfité, dosé à 4 g/l avec du sucre de canne bio
Notes de sureau, violette et minéralité calcaire
Servi à 7°C, idéal avec des fruits de mer délicatement préparés

Ces trois cuvées illustrent l'évolution de la Maison Drappier, alliant respect des traditions et innovation pour répondre aux goûts contemporains et aux exigences environnementales.

Ce joli coffret est en vente 130€ chez les cavistes

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération