Le chocolat à la une chez Julien
Pénétrer dans cette brasserie proche des Grands Boulevards, c'est pousser la porte du temps et être aussitôt transporté début 1900, comme en témoigne le bar en acajou style Majorelle, et les jolies femmes peintes par Louis Trézel d'après des desseins de Mucha, qui figurent sur les panneaux encadrés de boiseries chantournées.
Toujours à l'affut de bonnes idées pour faire le bonheur de ses clients, cette illustre brasserie met le chocolat Valhrona à l'honneur du 7 au 30 avril 2011.
Alors, quand le chocolat devient un point fort de la belle carte habituelle de Julien, ne vous privez pas de dessert !
En effet, ce sont les plus grands chocolats de Valhrona qui sont mis à l'honneur dans de délicieux desserts en version chocolatée, sur fond de recettes traditionnelles ou innovantes.
Au programme de la carte des desserts du 7 au 30 avril :
- Nouveau Liégeois de chocolat Tainori Glace caramel à la fleur de sel (9,90 €)
- Gourmandise de pomme Granny, Crémeux de chocolat Jivara (12,00 €)
- Mi-cuit de chocolat Guanaja Chips d'ananas (9,50 €)
- Tiramisu café et chocolat Guanaja (10,00 €)
Comptez environ 5o € hors boissons à la carte.
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