Benoît célèbre son centenaire

Fondé en 1912 par Benoît Matray, Benoît a été repris en 2005 par le célèbre cuisinier Alain Ducasse, qui a bien entendu conservé à la carte les grands classiques qui ont établi le succès de ce restaurant étoilé au Michelin.

Etc'est un centenaire en pleine forme qui vous accueillera tout au long de l'année 2012, autour d'un programme gourmand et festif.

Ainsi, pendant toute l'année, Benoit offrira à ses clients un savoureux bouillon de bœuf aux vermicelles ou des rillettes de lapin maison en guise de préambule à leur repas.

Un menu anniversaire spécial 100 ans à 100 € hors boissons sera également à l'honneur ; avec les mets emblématiques qui ont contribué à établir la renommée de benoît.

Les clients qui auront choisi ce menu dégustation recevront en cadeau au moment de leur départ, non seulement ce menu imprimé sur un support collection avec une illustration originale, mais également le livre anniversaire de Benoit.

A partir du 15 avril, laissez vos coordonnées à la fin du repas , une loterie dont le tirage aura lieu à l'automne 2012 permettra aux plus chanceux de gagner l'un des 100 cadeaux mis en jeu.

Enfin, une carte des vins « anniversaire » a été créée spécialement pour célébrer ce centenaire, avec pour thème central et prépondérant : le Bordeaux. Vous y trouverez des domaines tombés quelque peu dans l'oubli, mais qui reviennent en force se confronter avec des valeurs montantes de l'appellation. Ces vins sont vendus au verre, en carafe d'une demi-bouteille, en bouteille ou en jéroboam.