Les dîners œnologiques du restaurant Maison Blossom par le chef Christophe Chottin

Au cœur de Paris, Maison Blossom réinvente l'art de la table en lançant une saison dédiée aux plus beaux accords entre gastronomie et grands crus.

Les Dîners Œnologiques promettent chaque mois une immersion authentique dans l'univers des vignobles français.

Maison Blossom célèbre l'excellence des terroirs français

L'arrivée du Chef Christophe Chottin a insufflé  un vent de fraîcheur à Maison Blossom.

Fort d'un parcours auprès de tables prestigieuses et animé par une passion pour les produits authentiques, il sublime la cuisine française avec générosité et modernité.

Son approche privilégie la justesse des saveurs et le rythme des saisons. Véritable alchimiste des accords mets et vins, il orchestre ces soirées d'exception avec maestria.

L'alliance des vignerons et de la haute gastronomie

Conçus main dans la main avec vignerons et maîtres de chai, ces rendez-vous célèbrent la diversité des appellations françaises.

Dans l'écrin intimiste de la bibliothèque du Sofitel Paris Le Faubourg, une tablée conviviale réunit les épicuriens autour d'un même rituel : savourer les histoires des domaines et s'émerveiller devant l'équilibre parfait entre vins rares et créations culinaires d'exception.

Le calendrier des escapades viticoles

27 novembre – Bourgogne : Hommage à la région viticole la plus vénérée, incarnée par la maison Champy, doyenne des maisons bourguignonnes depuis 1720.
11 décembre – Champagne : Clôture festive aux côtés de la maison Pommery, ambassadrice du luxe et de l'effervescence à la française.

Restaurant Maison Blossom
Hôtel Sofitel Paris Le Faubourg
Ouvert tous les jours. Accueil de 12h30 à 14h30 et de 19h à 21h30
Voiturier
15, rue Boissy d’Anglas, Paris 8e
Métro Concorde
Plan du quartier

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