Château La Reyne Vent d'Ange 2018
Situé à Leygues, dans la commune de Puy L'Évêque, le Château La Reyne est un domaine viticole d'exception de la vallée du Lot
Ce domaine fondé il y a plusieurs siècles et tirerait son nom de la reine qui aurait séjourné en ces lieux au Moyen Âge.
Château La Reyne Vent d'Ange 2018 : un très joli Cahors
Le vignoble du Château La Reyne s'étend sur plusieurs hectares et bénéficie d'un terroir propice à la culture de la vigne.
Les sols argilo-calcaires et les coteaux bien exposés permettent de produire des vins aux arômes riches et complexes et le domaine cultive principalement des cépages typiques de la région, comme Malbec, le Merlot et le Tannat pour les rouges.
L'ensemble du vignoble a obtenu la certification Agriculture Biologique, méthode de culture de la vigne essentielle pour préserver l'âme des terroirs.
Château La Reyne Vent d'Ange 2018
La cuvée Vent d'Ange est née avec le millésime 2001 et le nom de cette cuvée provient de l’arrière-neveu du propriétaire, qui pensait que les grappes de raisin étaient coupées par les ailes des anges et emportées dans les cieux grâce au vent.
Le "Vent d'Ange" provient d'une sélection de raisins issus de grands terroirs situés sur les 3èmes terrasses du Lot. La cuvée Vent d'Ange est produite sur le terroir et le lieu-dit de Lafaurie et issue de vignes d’une moyenne d'âge de 55 ans.
Vinification : Le rendement de 2018 s'est élevé à 26 hl/ha. Les vendanges sont manuelles et triées sur pied. Les raisins sont ensuite éraflés et mis en cuve dans des barriques neuves de chêne de 500 litres, dont le fond a été enlevé pour y introduire les raisins. La cuvaison dure 5 semaines. Une fois terminée, le fond de la barrique est remis en place et le vin est élevé sur lies dans ces mêmes barriques pendant 24 mois.
Notes de dégustation :
Robe : noire intense
Nez : particulièrement complexe, dominé par des arômes floraux, fruités et épicés
Bouche : riche et fine, en finesse, avec une belle longueur en bouche portée par la fraîcheur et la minéralité du vin.
Accompagnement : Ce vin est idéal pour les grandes occasions et s'accordera parfaitement avec les plats mitonnés. Il est recommandé de le mettre en carafe avant de le servir.
Le Château La Reyne Vent d'Ange 2018 est en vente au prix conseillé de 42€ la bouteille
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