Bijoux de fleurs signés Hédiard
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Quand Hédiard célèbre l'amour, c'est avec délicatesse et gourmandise.
Traditionnellement offertes à l'occasion de la Saint-Valentin, les fleurs, réinventées par Hédiard, revêtent une dimension poétique nouvelle. Délicatement parées d'une robe de cristal de sucre, associées à l'intensité du chocolat noir ou à déguster seules, elles donnent naissance à d'exquises et précieuses attentions.
Saint Valentin Hédiard
La cristallisation des fleurs entières relève d'un savoir-faire rare et ancien. Sélectionnées parmi les plus belles espèces, les roses et les violettes sont séchées puis pulvérisées de sucre naturel pour les stabiliser et conserver leur fraîcheur avant d'être enrobées de sucre. 
Cette technologie brevetée, la seule à ce jour à préserver la forme et le parfum originels des fleurs entières, engendre un équilibre subtil de puissance aromatique et de fragilité.
Les Bijoux de fleurs, une exclusivité Hédiard, composent une symphonie florale, précieuse et cristalline, un ravissement pour les yeux et le palais.
A croquer avec gourmandise pétale par pétale en amoureux ! Nature, pour percer le secret même de la fleur, sur une bouchée de tendre chocolat Gianduja ou sur un dessert fait maison.
Le Thé Blanc de la Saint-Valentin Ce thé blanc, à la palette gustative pleine de surprises, est un grand cru de Chine. Un bel accord entre la douceur végétale aux accents boisés, la note acidulée des fruits rouges et l'élégance des boutons de rose !
A déguster avec un carré de chocolat noir, les mendiants aux éclats de rose ou la bouchée Gianduja ornée d'une rose cristallisée. Un rien aphrodisiaque...
Une création originale et raffinée, pour la Saint-Valentin, qui démontre que la poésie du thé, chez Hédiard, est infinie.
Bouchée Gianduja ornée d'une rose cristallisée
Bouchée individuelle présentée en cube transparent (Poids net 46 g)
Prix : 10 €
Rose cristallisée et mendiants aux éclats de roses cristallisées en coffret
Ecrin noir (Poids net 34 g)
Prix : 20 €
Rose cristallisée
Vendue à l'unité (poids net 4 g)
Prix : 2,80 €
Secrets de dégustation : pour donner une touche poétique à la table ou décorer les desserts faits maison : crème brûlée, pâtisseries, mousses au chocolat...
Eclats de roses et de violettes cristallisées
Conditionnement en pot Hédiard (Poids net 50 g chacun)
Prix : 9 € chacun
Secrets de dégustation : pour agrémenter les desserts, fromages blanc, salades de fruits, glaces, ou dans une coupe de champagne brut.
Thé Blanc de la Saint-Valentin (en vrac)
Conseils d'infusion : Eau : 80°C, infusion : 5 min, sans lait
110 € le kilo
