Champion du Monde de Pâtisserie à Lyon en 1995, Pierre Marcolini a ouvert sa première boutique chocolatière avenue Louise à Bruxelles.

Depuis, il a créé de nouvelles boutiques qui font le bonheur des accros du choco au Japon, à Londres, à New York, à Nagoya et bien entendu à Paris, rue de Seine sur la Rive Gauche et rue Scribe à côté de l'Opéra.

Héritiers d'une longue tradition, les Maîtres Chocolatiers de la Maison Lenôtre perpétuent l'esprit artisanal dans une constante recherche de perfection.

Ils sélectionnent et assemblent les plus grands crus de cacao pour composer de délicats mariages aux saveurs complexes, qui sont la marque des chocolats Lenôtre. Ils ajoutent à la délicieuse gamme des chocolats Lenôtre, de nouvelles création avec pour nom de code L7g.

Née de la rencontre entre un chef triplement étoilé, Régis Marcon et des deux dirigeants de Confibio, petite PME de Langeac, cette gamme de confits et pâte à tartiner concrétise leur amour et leur attachement commun aux vérités du terroir et de la nature, à l'authenticité des saveurs et à la qualité des produits.

Les fruits utilisés dans les confits sont issus de l'agriculture biologique et bénéficient à ce titre du label AB.

Fils, petit-fils et arrière petit-fils de boulanger, Eric Kayser est un artisan boulanger qui a décidé de reprendre le travail du pain au levain, héritage de la tradition française, en l'adaptant aux exigences et aux goûts d'aujourd'hui.

Et avec succès, puisqu'il y a aujourd'hui 70 boutiques Kayser dans le monde, dont dix huit rien qu'à Paris et en Île de France.

Tout le monde connaît le fameux cuisinier triple étoilé au Michelin, Marc Veyrat.

Véritable star des fourneaux, ce cuisinier toujours coiffé d'un grand chapeau noir, est réputé non seulement pour sa grande cuisine triple étoilée au Michelin, mais également pour son exceptionnelle  connaissance des herbes aromatiques, qu'il va cueillir lui-même sur les pentes des montagnes de Haute Savoie, sa région natale.

Osons retourner vers l'enfance et nous faire plaisir avec les quatre nouvelles douceurs Albert Ménès : Crème de caramel au beurre salé, Crème de citron, Marmelade de mandarine de Menton, Confiture de fraise Gariguette du Périgord.

Préparées avec soin, avec amour, les nouvelles crèmes et confitures Albert Ménès mettent en œuvre  les meilleurs ingrédients, elles sont naturellement cuites à point pour préserver tous les parfums des fruits. Osons les tartines, osons la petite cuillère.

La Moutarderie Fallot a collaboré avec un grand nom de la gastronomie française Patrick Bertron, le chef du célèbre Relais Bernard Loiseau, triple étoilé au Michelin, pour créer des moutardes gourmandes aux saveurs inédites et aux goûts exotiques.

Ces moutardes sont fabriquées à l'ancienne à la meule de pierre. Elles restent le condiment indispensable pour sublimer les plats.