Bûche du Shangri-La Hôtel Paris
En attente des informations pour Noël 2022 et le Nouvel An 2023. Pour voir nos autres offres réveillon cliquez ICI
A l'occasion des fêtes de fin d’année et les réveillons 2020, le Shangri La Hôtel Paris propose une super bûche de Noël.
Comme nous, vous serez séduits par la bûche 2020 de Maxence Barbot, Chef Pâtissier du Shangri-La Hotel, Paris, qui a choisi de faire rêver les gourmets avec une bûche-création féérique : le Jardin Sous la Neige.
La Buche de Noël du Shangri La
Cette bûche aux lignes design et épurées se mêlent au contraste des textures, offrant une œuvre aussi graphique qu’appétissante, délicieux rappel des élégants jardins à la française.
Rencontre entre tradition et modernité, cette bûche est composée d’une base de pâte sucrée chocolat, sur laquelle reposent des couches de gourmandises : un croustillant au chocolat, surmonté d’un délicat crémeux chocolat Altapaz 73%, et une aérienne mousse lactée au grué de cacao du Guatemala.. avec en prime un onctueux caramel à la vanille pour garnir le tout et jouer l’alliance des textures
Le Jardin Sous la Neige du Shangri-La Hotel, Paris, pour 8 à 10 personnes, est en vente à emporter au tarif de 108€ au restaurant La Bauhinia du 7 au 27 décembre 2020 sur commande 72 heures à l'avance.
Crédit photo Laurent Fau
Shangri La Hôtel Paris
10 avenue d'Iéna, 75116 Paris
