La Brasserie Lorraine

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Une brasserie La Lorraine ? Non, plutôt une véritable institution..qui trône toujours avec superbe sur la place des Ternes dans son élégant cadre Art Nouveau, ses lustres en cristal de Saint-Louis, ses mosaïques d'origine, et sa grande terrasse sous verrière en façade.

Le réveillon de Noël à La Brasserie Lorraine à Paris. 

Les amateurs de fruits de mer savent bien que c'est ici que l'on trouve des huîtres « griffées », des coquillages et des crustacés parmi les plus beaux et les plus frais de la capitale. Des mets iodés du dessus du panier, auxquels s'ajoutent les grands standards de la maison, qui tournent à la carte avec les saisons et le marché, comme l'aile de raie au beurre noisette et aux câpres, le foie de veau au vinaigre de framboise, la purée maison, la choucroute...Sans compter avec les mets chics qui seront proposé le soir de Noël et qui permettront d'y festoyer agréablement

Les mets spéciaux Noël :  

• Foie gras de canard cuit au torchon, gelée au Sauternes, pains aux fruits du mendiant 
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• Assiette des Tsars : caviar Osciètre, saumon d’Ecosse mariné, tarama  
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• Dinde fermière pochée puis rôtie, farce fine, poires au vin et pomme Dauphine  
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• Saint-Jacques luttées à la truffe, risotto crémeux  
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• Barre chocolatée aux agrumes et fruit de la passion 
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Extraits de la carte habituelle :

•  Six Fines de Claires Barrau n°3  
  • Six Spéciales " Gillardeau " n°2  
  • Quiche Lorraine "Tradition" et bouquet de salade 
  • Soupe de poissons maison rouille et croûtons dorés 
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  • Tartare de saumon Label Rouge, pomme verte et concombre  
  • Sole meunière ou grillée (600g), riz pilaf  
  • Foie de veau au vinaigre de framboise, purée maison  
  • Coeur de filet de boeuf grillé sauce Béarnaise, pommes frites  
  • Choucroute traditionnelle en cocotte   
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    Paris-Brest Tradition Lorraine  
  • Nage d'agrumes sorbet yuzu 
  • Palet chocolat feullantine, glace chocolat  
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  • La Brasserie Lorraine
    Accueil jusqu'à 1h du matin.
    Voiturier

    2, place des Ternes Paris 8e
    Métro : Wagram 

    Plan du quartier 

  • N.B. Ces informations sont à valider à la réservation.