Chez Jenny

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Constatant l'engouement qu’avait suscité la winstub qu’il avait ouverte en 1931 dans le cadre de l’exposition coloniale de Paris, Robert Jenny, alsacien pur jus, avait eu la bonne idée d’ouvrir cette brasserie à la République. Ainsi est née cette fameuse brasserie. 

Réveillon de Noël Chez Jenny,  brasserie vouée à la cuisine alsacienne à Paris.

Au fil du temps, cette ambassade gourmande alsacienne allait affirmer sa personnalité, déjà côté décor, la maison devant finalement être décorée de superbes marqueteries de Charles Spindler et de sculptures de Herni.
Mais c’est surtout sa cuisine alsacienne a fait sa réputation et qui attire chez Jenny encore aujourd’hui,  tous les amateurs de foie gras de chez Burger, de charcuteries Hurst, de vins d’Alsace et surtout de choucroute : une choucroute exceptionnelle produite sur place. 

Ainsi, Chez Jenny assume parfaitement sa brillante carrière de brasserie parisienne, avec bien entendu et comme le veut la tradition, un banc de fruit de mer particulièrement généreux et recommandable.

De quoi festoyer joyeusement et dans une ambiance agréable pour les fêtes, autour du menu de réveillon de Noël.

 Menu du réveillon de Noël : 

• Coupe de Crémant d’Alsace (15cl) 
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• Entrée au choix : 
  Saumon mariné aux airelles et pommes fruits, crème de moutarde à l’eau-de-vie de mirabelle, ou 
  Foie gras de canard mi-cuit fait “Maison”, poire pochée aux épices, pain grillé P
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• lat au choix : 
  Traditionnelle dinde fermière rôtie aux champignons et marrons, ou 
  Faux-filet de bœuf de Salers (env. 300g) à la plancha, frites, sauce Béarnaise 
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• Dessert au choix : 
  Bûche de Noël coco ananas, parfumée au rhum, ou 
  Meringue Vosgienne
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• Brasseriet Chez Jenny
  Accueil continu de midi à minuit. 
  Voiturier. 

  39, bd du Temple à Paris 3e  

  Métro : République 
  Plan  du quartier
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  N.B. Ces inforrmations sont à valider à la réservation