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Le Nouvel An au Restaurant La Bauhinia à l'Hotel Shangri-La - 75016 Paris - Métro Iéna

La Bauhinia au Shangri-La

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Réveillon du Nouvel An 2019  le lundi 31 décembre 2018  dans le cadre superbe et charmeur de cet élégant restaurant de l'hôtel Shangri La, autour d'un remarquable menu de fête à 300 € hors boissons, ou 392 € avec  "Accords Mets & Vins" du Chef Sommelier.
Nous avons toujours été des fans du cadre de cet élégant restaurant niché au coeur du palace parisien le Shangri-La-Paris, installé dans les murs historiques du superbe palais de Roland Bonaparte.

Réveillon du Nouvel An à la Bauhinia.

Comme nous vous apprécierez cette superbe salle à manger, installée en rotonde sous une vaste verrière des années 30 réalisée par Maurice Gras.Le réveillon du Nouvel An 2019 à la BauhiniaVous serez surement surpris par son haut plafond, son style jardin d'hiver, ses notes décoratives asiatiques, ses rampes en fer forgés qui conduisent jusqu'à la mezzanine et, accroché au centre de la verrière, un lustre de Muranol  monumental. 

Mais c'est surtout devenu une table vraiment recommandable grâce à sa superbe cuisine fusion, qui surfe avec bonheur sur tous les registres exotiques.

Un endroit donc idéal pour passer un merveilleux moment pour les réveillons.

Fastueux réveillon de du Nouvel An 2019, autour d'un remarquable menu de fête à 300 € hors boissons, ou 392 € avec "Accords Mets & Vins" du Chef Sommelier.


Menu du réveillon du Nouvel An 2019 :

 

Tourteau rafraîchi en fine gelée de caviar osciètre

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Tartare de Bar aux agrumes, sabayon pamplemousse/vodka, caviar

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Foie Gras de Canard confit, gelée de Sangria, pâte de coing épicée

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Noix de Saint-Jacques dorées, Dubary, beurre blanc au caviar

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Filet de Biche Poivres/genièvre, romertopf de nos maraîchers, sauce grand veneur

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Brillat-Savarin truffé, salade pomme /mesclun, pain mendiant toasté

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Exotique cloud caramel/passion/vanille

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Mignardises

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 Petits fours et chocolats

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Restaurant La Bauhinia

Voiturier

Hôtel Shangri-La
10 avenue d'Iéna - 75016 Paris
Métro : Iéna 

Plan du quartier

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