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Restaurant l'Abeille

L'Abeille au Shangri-La

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Somptueux réveillon du Nouvel An 2020 servi le mardi 31 décembre 2019 dans le cadre élégant du restaurant l'Abeille au Shangri La Hôtel Paris, à 980 € boissons comprises.
Lors de notre visite à l'ouverture du restaurant gastronomique du Shangri La, nous avions prédit à la suite de notre repas que cette table allait obligatoirement faire parler d'elle dans le  Michelin... ce qui s'est vérifié, l'Abeille ayant été récompensée de deux étoiles en 2012.

Somptueux réveillon du Nouvel An à l'Abeille au Shangri La Paris

Un haut niveau gastronomique, qui s'est d'ailleurs confirmé avec l'arrivée du talentueux chef Christophe Moret à la direction des cuisines en 2015.

Abeillle restaurant Christophe moretD'ailleurs, comment résister au charme du cadre mis en scène par Pierre-Yves Rochon, vraiment chic et feutré dans une palette de tons gris taupe et argent, avec une salle à manger dominée par un grand lustre en cristal fumé.

Mais plus que le décor, c'est la cuisine qui mérite le voyage.

Donc tout est réuni pour que le réveillon de la Saint-Sylvestre 2019 à l'Abeille soit un grand moment de bonheur et pour que vous puissiez célébrer le Nouvel An 2020 de la plus belle des façons. 

Ce somptueux réveillon du Nouvel An 2020 servi le mardi 31 décembre 2019 à 980 € boissons comprises. 

Restaurant L'Abeille
Hôtel Shangri-La Paris
10 avenue d'Iéna - 75016 Paris
Voiturier
Métro : Iéna

Menu du Nouvel An 2020 :

Huîtres et coquillages en délicate gelée
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Saint-Jacques de la baie de Seine, choux fleur / caviar Osciètre
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Pomme de terre Belle de Fontenay, truffe noire
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Homard de nos côtes aux parfums de vanille, patate douce et châtaigne
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Poulette de Bresse nourrie de truffe blanche, sauce Albufera
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Brillat-Savarin truffé
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Agrumes de Damien Blasco frais et confits, sorbet kalamansi,  arlettes caramélisées
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Miel du maquis corse givré aux parfums de cédrat et d’eucalyptus

N.B. ces informations sont à valider à la réservation