Grand réveillon dégustation chez Sphère
Information périmée. Pour voir nos autres offres du Nouvel An 2026 à plus de 100€ Cliquez ICI
Pour le réveillon de la Saint-Sylvestre mardi 31 décembre 2024, cet excellent et chic restaurant gastronomique vous propose un remarquable réveillon dégustation à 350€ hors boissons.
Véritable pépite gourmande du 8ème arrondissement, ce tout nouveau restaurant est devenu une adresse réputée du 8ème arrondissement
Réveillon dégustation gastronomique chez Sphère
Ce nouveau restaurant des beaux quartiers, vous réserve déjà l'agrément d'un superbe décor et ne manque pas d'agrément avec son joli bar émeraude illuminé par des sphères brillantes, ses tables en bois cernées par des sièges et des banquettes en étoffes aux couleurs chaudes : et même un bel escalier énigmatique à la rampe en fer forgé, qui conduit... nul part, puisqu'il s'arrête au niveau du plafond !
C'est en tous cas une adresse idéale pour passer un excellent réveillon, car le chef est vraiment talentueux et à concocté un remarquable menu dégustation pour le soir du réveillon
La garantie de passer une soirée de fête très gourmande dans une ambiance élégante et raffinée : tout ce qu(il faut pour bien commencer l'année 2025 !
Remarquable réveillon de la Saint-Sylvestre le mardi 31 décembre 2024 dans cet excellent et chic restaurant gastronomique, qui vous propose un remarquable réveillon dégustation à 350€ hors boissons.
Plus d'informations et réservation en ligne
Restaurant Sphère
18, rue la Boétie 75008 Paris
Métro Miromesnil ou Saint-Augustin
Afficher le numéro*
*N° de téléphone non surtaxé
Grand menu-dégustation du réveillon du Nouvel An
Amuse-bouche du chef
***
Première entrée
Foie gras mi-cuit, champignons de Paris et sarrasin, Feuille croustillante, confiture de pommes
***
Seconde entrée
Chou farci au homard bleu, sauce carapace, sabayon de beurre noisette au citron
***
Poisson
Queue de lotte et caviar, navets glacés et kumquat, beurre blanc
***
viande
Faux-filet de bœuf Wagyu, topinambours, betterave fermentée, ail noir, jus corsé à la truffe noire
***
Pré dessert
Coings pochés aux épices douces, Espuma au tonka, voile de cidre et poire
***
Dessert
Comme un millefeuille :
Ganache vanille, ananas et mangue rôtis, glace vanille intense et jus de cacao
***
N.B. Ces plats peuvent changer en fonction des arrivages.
