Chic réveillon gourmand Chez Francis
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Pour le réveillon du Nouvel An 2023 le samedi 31 décembre 2022, cette brasserie chic de l'Alma vous propose à 20h ou à 22h30, un remarquable Menu Prestige « au choix » à 220€ hors boissons . Réserver en ligne
Navire amiral de la famille Richard à la tête de nombreuses belles adresses très parisiennes, la brasserie Chez Francis trône fièrement au cœur du Triangle d’Or des Champs-Elysées, juste à l’angle de l’avenue George V et de l’avenue Montaigne… avec la Tour Eiffel en ligne de mire !
Réveillon du Nouvel An chic à 20h ou 22h30 Chez Francis à L’Alma
Inutile de dire que les habitués de cette belle maison au cadre rouge impérial signé par le talentueux décorateur Yves Rochon seront au rendez vous, en excellente compagnie avec tous ceux qui veulent profiter de la période des fêtes pour découvrir cette maison huppée.
Ceux veulent aller sur les Champs Elysées pour célébrer la nouvelle année, pourront choisir le service de 20h, et n’auront que quelques pas à faire pour fêter le décompte de minuit face à l'Arc de Triomphe sur l'Avenue des Champs-Elysées.
En tous cas vous serez parfaitement à votre aise, pour apprécier à loisir le superbe menu de réveillon mis en scène par l’habile cuisinier Khoï Vu, avec tout ce qu’il faut pour faire le bonheur de tous les gastronomes !
Le menu du Nouvel An 2023 « au choix » servi au dîner du samedi 31 décembre 2022 est à 220€ hors boissons une coupe de champagne comprise. Plus d'informations et réservation en ligne
Chez Francis
7 Place de l'Alma, Paris 8e
Métro Alma Marceau
Voiturier
Plan du quartier
Menu du réveillon du Nouvel An "au choix
Apéritif :
Coupe de champagne
&
Amuses Bouche
***
Entrées au choix
Belle Assiette d’huitres
(3 Fines de claire N°3, 3 creuses de Bretagne N°3, 3 Gillardeau N°5)
Crème de cresson, Saint-Jacques dorées et truffe noire
Carpaccio de bar de petit bateau au caviar
Foie Gras de canard mi-cuit, fait maison
Caille au foie gras, condiment truffe et mâche
Velouté de potimarron et châtaignes
***
Plat au choix :
Tagliolini au homard, bisque légère
Saint-Jacques rôties, topinambour et truffe
Barbue sauvage au caviar, pousses d’épinard
Poularde de Bresse, sauce Albufera, légumes d’hiver
Filet de bœuf Rossini, sauce Périgueux, pomme Anna truffée
***
Desserts au choix :
Brie de Meaux à la truffe
Palet au chocolat grand cru au praliné noisette
Vacherin Contemporain
Mont-blanc
Agrumes crus et confits, sorbet citron
***
Thé ou Café
&
Mignardises
NB : ces informations sont à confirmer à la réservation
