Brunch du Nouvel An au Lutetia
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Pour le déjeuner du Nouvel An le mardi 1er janvier 2019, le Lutetia organise un remarquable brunch à 150 € par personne une coupe de champagne comprise, autour de très généreux buffets avec tout ce qu’il faut pour faire le bonheur de tous les appétits.
Après quatre ans de fermeture, le Lutetia rouvre ses portes, totalement restauré pour conservé tout le charme de son style d’époque, et admirablement mis en scène et dévoré par le talentueux architecte-désigner Jean-Michel Wilmotte.!
Remarquable brunch du Nouvel An sous la superbe verrière du salon Saint-Germain
Pour ce brunch, rendez vous dans le tout nouveau Salon Saint-Germain, installé en lieu et place de l'ex jardin d’hiver du Lutetia.
Vous serez charmés par sa superbe verrière dont la structure évoque les constructions de Gustave Eiffel, comme par sa superbe fresque de Fabrice Hyber dans l’esprit du bal imaginaire.
La fameuse treille sur plâtre décorée d’oiseaux de Léon Binet à bien entendu été conservée, et rappelle la façade, a été refaite à l’identique.
Un magnifique parquet en point de Hongrie, un mobilier au design sobre et élégant, de longues banquettes en cuir, des fauteuils de style classique modernisés ici par des cordes de cuir, et là par des tôles de bronze perforées, les larges baies vitrées donnant sur le Patio, une grande bibliothèque garnie d’ouvrages vintage et une fontaine classée surplombée par de sublimes ferronneries ; créent une atmosphère cosy et chaleureuse.
Tout ce qu’il faut pour passer un remarquable brunch du Nouvel An au déjeuner en papillonnant entre des buffets d’une incroyable richesse et générosité !
Brunch du Nouvel An au salon Saint-Germain
Buffet salé froid
Charcuterie ibérique, française ou italienne Saumon fumé, wasabi et baies roses Cakes salés de saison
Salad bar et salades composées Poulpe grillée, amandes et piments de Padrón
Verrine de crème d’artichaut au café et copeaux de comté Sélection de fromages affinés
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Bar à huîtres
Sélection d’huîtres au bar et ses condiments
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Un plat chaud au choix
La pièce de bœuf grillée, sauce truffée
Le poisson du jour selon arrivage
Œufs Bénédicte carabineros
Burger au foie gras
Risotto de saison
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Buffet sucré
Sélection de brochettes de fruits frais Chia bircher muesli au lait de soja
Paris-Brest noisettes du Piémont Saint-Honoré du moment
Cake marbré Cake citron pavot
Madeleine matcha ou citron Sucette choco gingembre et sucre pétillant
Mini-flan mûre tonka Mont Blanc marron cassis
Pavlova exotique au thé matcha Religieuse cassis et poivre de Sichuan
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Boissons
Sélection de cafés, chocolat chaud, thés et infusions
Jus de fruits frais, Energy Booster, Virgin signature cocktail
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Boulangerie
Assortiment de pains aux céréales, levain et sarrasin
Viennoiseries : croissants, pains au chocolat, pains aux raisins twistés
Brioches feuilletées chocolat timut
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Hôtel Lutetia
Salon Saint-Germain
45 boulevard Raspail, Paris 6e
Métro Sèvres Babylone
