Pollop

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Pollop : un resto au nom palindrome qui a connu une forte notoriété avec Jérémy Moscovici, candidat au caractère marqué de Top Chef.

Mais nvous n'y trouverez plus la cuisine de Jérémy Moscovici qui quitté les fourneaux du Pollop pour ceux de la Table du Kube, en tandem avec Jean-Baptiste Ascione ex Masa et autre candidat Top Chef 2015. Mais aux dernières nouvelles, Jeremy Moscovici devrait s'installer à Marseille. 

Pollop, bistronomique à fond !

Ca n'empêche pas le Pollop de poursuivre sa carrière, et d'atirer pas mal de monde dans son resto sympa avec une salle tout en longueur sous des plafonds haut perchés, avec un bar à l’entrée suivi par une salle à manger bibliothèque.

Au programme une carte qui change au quotidien, avec trois entrées, trois plats et trois desserts, et qui met à l'honneur des mets tendance et bistronomiques.

Voilà qui vous permet de faire un repas autour de mets métissés et le plus souvent influencés par des saveurs asiatiques, comme le crémeux d'avocat coco-citronnelle, puis un filet mignon de porc, et bouillon au gingembre, et enfin un riz au lait de Coco et fruits exotiques.


Pour arroser tout ça, vous trouverez quelques vins dits naturels, donc pas toujours top selon nous !

Menu à 35 € et formule à 31 € au dîner, 22 et 19 € au déjeuner. 

Restaurant Pollop
Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir
Accueil jusqu’à 22h30
15 Rue d’Aboukir, 75002
Métro Sentier 
Plan du quartier

Extraits de la carte :

Tartare de maigre, émulsion lait de coco (soir uniquement)

Gaspacho de tomates couleurs, pignons de pin

Burratina, tomate ananas, pesto roquette shizo (+1euros)

Terrine d'agneau, gelée mandarine

*

Cabillaud, épinards, chou chinois

Cote de cochon ibérique, texture de courgettes, edamame

Onglet de boeuf Angus,

purée de pommes de tetre aux herbes thaï, condiment curry

* Chèvre fermier (Taka & Vermo fromagers) +3€

Espuma de framboises, tuiles croustillantes, fruits rouges

Mi-cuit au chocolat, mousse coco

Entremet chocolat blanc, framboises (soir uniquement)

*

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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