Ce restaurant a déménagé sous le nom le Clou de Fourchette, et a été remplacé par Le P'tit Musset.
Restaurant quasi éponyme - il a été ouvert par Christian Leclou - ce chaleureux bistrot au cadre délicieusement rétro assure. Poitevin d'origine et habile cuisinier, Christian Leclou est un vrai pro, et n'est pas du genre à pratiquer le coup de bambou !
Alors inutile de dire que le succès est au rendez-vous (d'ailleurs évitez le déjeuner, car c'est souvent bondé), et venez plutôt y dîner pour apprécier les bons mets d'inspiration classique qui figurent à sa carte.
Lors de notre visite, nous avons beaucoup aimé sa terrine de boudin tiède aux châtaignes et aux oignons, sa belle fricassée d'anguille épaule d'agneau du Poitou confite, cuite à l'étouffée pendant cinq heure 5 heures puis désossée, et servie avec une compotée d'oignons et des aubergines au romarin, et son moelleux au chocolat pur Equateur, servi tiède, légèrement coulant, avec un sorbet cacao.
Environ 34 € hors boissons à la carte (ou 11 € l'entrée, 23 € le plat et 9 € le dessert). Formule plat + entrée ou dessert à 29 €.
Infos Pratiques :
Restaurant Le Clou Fermé samedi midi, dimanche et lundi midi Accueil jusqu'à 22h30
132, rue Cardinet à Paris 17e Téléphone : .
Métro : Villiers
Extraits du menu-carte :
Champignons frais, bouillon de volaille à l'œuf poché
Tête de veau et mogettes tièdes, vinaigrette de truffes
Salade de mâches et endives, foie gras de canard frais
Carpaccio de betteraves à l'ancienne et chèvre frais
Noix de coquilles Saint-Jacques à la plancha, fondue d'endives
Magret de canard des Landes, figues rôties au porto et romarin
Rognon de veau poêlé, sauce moutarde et pommes fondantes
Pièce de bœuf de race Française, échalote au vin rouge
Moelleux tiède au chocolat pur Caraïbe et crème à la chicorée
Financier à la poire williams, coulis et glace aux pruneaux
Baba au rhum brun à l'ananas, clémentines et crème sucrée
Nougat glacé aux noix caramélisées et angélique de Niort
Lors de notre visite, nous avons beaucoup aimé sa terrine de boudin tiède aux châtaignes et aux oignons, sa belle fricassée d'anguille épaule d'agneau du Poitou confite, cuite à l'étouffée pendant cinq heure 5 heures puis désossée, et servie avec une compotée d'oignons et des aubergines au romarin, et son moelleux au chocolat pur Equateur, servi tiède, légèrement coulant, avec un sorbet cacao.