Restaurant Yeeels

C’était autrefois le Findi, restaurant italien au décor de palazzo à la romaine qui avait un certain succès, avec au rez-de-chaussée, une partie boutique-traiteur avec terrasse.

Après une parenthèse dans la galaxie Costes, la maisona  changé de mains et devient le restaurant Yeeels, pour embrasser un registre chicos et branché, avec tout ce qu’il faut de dorures, de marbres et de miroirs pour séduire les jets setters à la recherche d’une escale cousue d’or !

Yeeels, la nouvelle place to be des Champs-Elysées

Adresse multiple dont le nom est l'anagramme d'Elysées, tout à la fois restaurant et bar avec DJ en prime, Yeeels a déjà fait la conquête du tout Paris diurne et noctambule, qui débarque ici pour des repas sympas, comme pour des apéros et afters work coviviaux autour d’un cocktail et de quelques tapas raffinées, sur fond de musique mode.

Au déjeuner, on s'installe au rez de chaussée... et le soir on descend allègrement le grand escalier qui conduit jusqu'à une vaste salle au centre de laquelle trône un grand bar central. On peut s'y installer autour d'une haute table d'hôte à monopoliser si on est une douzaine ou à partager autrement, aux des tables pour duo ou quatuors, voire rondes pour des repas à 6 convives ou plus... Vraiment sympa ! 

A la carte, le black semble de mise, avec les gambas black tiger, du poisson black cod, du boeuf black angus... mais également plein d'autres mets tendance parfaitement cuisinés par Thomas Rossi, habile cuisinier passé par de bonnes maison comme le Market ou le Jules Verne.

Nous avons d'abord choisi du poulpe rôti, vraiment tendre et aux exquises saveurs marines, escorté de gros haricots Soissons. Une entrée impeccable.

Pour suivre et passer à la note black, nous avons opté pour le black cod  mariné au miso. Un poisson délicate et servi bien caramélisé, accompagné d'algues wakamé finement émincées d'un joli vert vif. Le poisson était parfaitement cuit, et souligné par de délicates notes asiatiques. 

Pour conclure nous avons cédé à la tentation de l'envoutant macaron Ispahan à la Rose griffé Pierre Hermé... même si les autres propositions de la carte étaient également séduisantes !

Tout ce qu'il fallait pour faire notre bonheur... comme celui de la belle clientèle huppée qui a dit Yeees à ce resto-bar-club, parmi les plus chics de Paris.

Comptez 85 € hors boissons à la carte. Formule à 30 € au déjeuner.

 Restaurant Yeeels
Ouvert tous les jours. Accueil jusqu’à minuit
24, avenue George-V, Paris 8e
Métro: Alma- Marceau

 Extraits de la carte

Poulpe au feu de bois 12 €

Langoustines rôties, sauce moutarde de Crémone 16 €

Tarte tatin d’oignon, glace parmesan 10 €

Carpaccio de bœuf à la truffe 15 €
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Agnolotti de veau braisé et crème de cèpes 34 €

Risotto de calamars et champagne 34 €

Bar de ligne poêlé et son jus iodé 37 €

Cabri de 36 heures 50 €

Côte de veau à la Milanaise 60 €

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Crème brulée au fromage frais, sorbet mandarine  11 €

Déclinaison de noisettes du Piemont et citron  11 €

Moka croustillant, chocolat épicé 11 €
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