Malgré son nom, le restaurant éponyme ouvert par chef Michihiro Kigawa, n’est pas voué  aux spécialités japonaises.

Cet habile cuisinier nous propose en effet de la cuisine française parfois fusionnée avec des saveurs nippones.

Kigawa, le mariage de la cuisine française et des saveurs d’ailleurs

Le restaurant, bien que petit avec seulement une vingtaine de couverts, offre une atmosphère familiale et chaleureuse.

La décoration, sobre et élégante, avec des touches de gris et de blanc, crée un écrin parfait pour la cuisine colorée du chef.

Les tables, joliment dressées avec des nappes blanches et des verres étincelants, contribuent à l'ambiance raffinée du lieu.

Le Kigawa propose une cuisine française traditionnelle qui respecte les saisons et les produits.

Toutefois, le Kigawa ne propose plus de carte pour le dîner, mais un joli menu dégustation qui permet de découvrir une belle palette de mets raffinés.

Ce menu, qui change en fonction des arrivages, met en avant des mets auxquels le chef, fort de son expérience dans des restaurants français à Osaka, apporte une touche personnelle tout en restant fidèle aux saveurs françaises.

Le menu déjeuner, reste de son côté une excellente option pour ceux qui souhaitent profiter de cette cuisine raffinée à un prix plus abordable.

Le restaurant est également équipé d'une terrasse et de la climatisation, offrant ainsi un confort optimal à ses clients.

Le restaurant Kigawa est ainsi une excellente adresse pour les amateurs de cuisine française créative qui apprécient les subtiles influences asiatiques.

Agréable terrasse en façade pour les beaux jours

Menus dégustation à 95€ et 135€. Menu à 55€ au déjeuner

Restaurant Kigawa
Fermé dimanche et lundi. Accueil de 12h15 à 15h00 et de 19h30 à 23h30.
186 rue du Château, 75014 Paris
Métro Mouton-Duvernet

Exemple de menu du dîner à 95€
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Amuse-bouche
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Entrées :
1^ère entrée
Noix de Saint-Jacques mi-cuites au yuzu, siphon de litchi
2^ème entrée
Gambas en kadaïf, confit de kumquat et caillé de brebis aux algues
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Poisson
Poisson sauvage du jour poêlée aux chanterelles
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Viande aux choix :
Filet de bœuf français rôti, Légumes d'hiver
Pigeonneau rôti au romarin pour 2 personnes (+ 5€)
Ris de veau rôti «Croustillant-Fondant» (+ 5€)
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Dessert
1^er dessert
Gelée de clémentine pressée à la main avec ses pulpes, sorbet au Genmaicha
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2^ème dessert
Soupe de Praliné Onctueuse et Citron Vert, Bâton de chocolat moelleux – Croustillant
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N.B. Restaurant non testé. Ces informations sont à valider à la réservation