Restaurant La Confidente
Niché au cœur du quartier de Gambetta, le restaurant La Confidente est devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française contemporaine.
Ce restaurant intimiste, propose en effet une expérience culinaire raffinée qui marie tradition et modernité.
Restaurant La Confidente : une adresse chaleureuse et authentique
Dès que l'on franchit le seuil de La Confidente, on est immédiatement séduit par son atmosphère à la fois élégante et décontractée.
La décoration soignée, mêlant des éléments industriels à des touches plus classiques, crée un cadre chaleureux où l'on se sent instantanément à l'aise. Les tables espacées permettent des conversations intimes, justifiant pleinement le nom de l'établissement.
Ainsi ce restaurant réussit le pari d'offrir une cuisine de qualité dans une ambiance décontractée et chaleureuse et est une adresse à découvrir pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un moment gourmand entre amis.
Le chef de La Confidente propose une cuisine qui mélange subtilement tradition et modernité, avec une touche de fusion de bon aloi.
Les plats sont préparés avec des produits frais et de qualité, offrant une expérience culinaire unique et savoureuse23. Le menu, varié et soigné, comprend des options pour tous les goûts, des classiques français aux créations plus audacieuses.
Le chef fait preuve d'une créativité remarquable dans l'élaboration de sa cartes, qui évoluent au fil des saisons. Chaque plat est pensé comme un tableau où les saveurs se répondent harmonieusement. Les produits, rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux, sont sublimés par des techniques de cuisine modernes tout en respectant leur nature première.
De son côté la carte des vins propose une sélection pointue de vins français, avec un focus particulier sur les vignerons indépendants et les cuvées biologiques.
Malgré toutes ses qualités, le restaurant La Confidente reste accessible avec des formules déjeuner attractives en semaine.
Restaurant La Confidente
Fermé dimanche et lundi. Accueil de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
125 Avenue Gambetta, 75020 Paris
Métro : Gambetta
Entrées :
Croustillant de canard, cacahuètes et citronnelle 9,50€
Acras de poisson 7,90€ les six
Œuf mollet croustillant crème légère noisette-café 8,50€
Chicken Caesar 10,50 €
***
Plats :
Thon mi-cuit au pesto verde 22,00€
Tataki de thon albacore juste snacké au sésame noir 17,50€
Polenta crémeuse, champignons et œuf mollet crispy 15,70€
Rigatoni à la crème de truffe blanche et pleurotes v 16,50€
Tagliolini all’amatriciana 16,00€
Bœuf paris-bangkok, mariné snacké comme un tataki 22,00€
Cœur de filet de rumsteak grillé crème de truffe d’été et pleurotes 23,00€
French’eese burger, frites maison 15,50€
Blue-burger & avocado, frites maison 16,50€
Tartare de bœuf préparé minute, taillé au couteau façon thaï 17,50€
Tartare de bœuf préparé minute, taillé au couteau à l’italienne 17,50€
***
Desserts
Café ou décaféiné et gourmandises 9,00€
Thé ou infusion et gourmandises 9,50€
Cheesecake citron gingembre speculoos, marmelade orange-yuzu 9,00€
Crème brûlée au cappuccino 8,50€
Tiramisù champagne-framboise et biscuit rose de Reims 8,50€
