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Restaurant L'Oiseau Blanc au Perninsula Paris

Perché sur les toits de l'hôtel The Peninsula Paris, le restaurant L'Oiseau Blanc une vue imprenable sur la capitale et une gastronomie d'exception.

Cet élégant restaurant y propose un voyage gastronomique qui marie innovation et tradition dans un cadre à couper le souffle

Restaurant Aux 2 K

Aux 2 K est le fruit de l’association de deux talents : la Cheffe Samantha Kagy et la Cheffe Pâtissière Kimiko Kinoshita.

Ces deux amies, liées par un amour commun pour la gastronomie française et un heureux hasard patronymique, ont donné vie à un concept de restaurant audacieux et vivant.

Restaurant Basis Faubourg

Basis, nouveau pépite du 10ème arrondissement de Paris, est la nouvelle place-to-be des amateurs de kebab gourmet.

Situé en plein cœur du « kebabland » de la rue du Faubourg Saint-Denis, cette icône street-food est le deuxième établissement ouvert par Maxime Gaffory, après celui de Belleville.

Restaurant Table par Bruno Verjus

Ex journaliste à Omnivore et à France Culture, puis blogueur gastronomique réputé Bruno Verjus  à ouvert son restaurant Table en 2013.
Le début d’une nouvelle carrière fulgurante pour ce chef  autodidacte puisqu’il a gagné sa première étoile en 2018, avant de conquérir la seconde en 2022

Restaurant The Wine Gate aux Galeries Lafayette

Entrepreneurs passionnés par le vin, Hubert Cruse et Luc Bajot ont imaginé et créé cet espace gourmand sous l’emblématique Coupole des Galeries Lafayette.

Une approche novatrice de la dégustation qui devrait vite faire la conquête de tous les amateurs de vins

Restaurant Excoffier, père et fils

Savoyard d’origine, le chef a bénéficié d’un joli cursus professionnel aux côtés de grands cuisiniers étoilés comme Philippe Million à Abbeville, et Alain Senderens ou Pic à Valence.

Fort de ce savoir faire il deviendra ensuite cuisinier de la résidence de l’Ambassade américaine à Paris.

Restaurant le 122

Même s’il avait eu ses heures de gloire, ce restaurant du quartier des ministères se languissait quelque peu et avait du mal à attirer le chaland.

Mais depuis qu’il a été repris début 2017 par Agathe et Thierry Vaissière, c’est une nouvelle et belle histoire qui s’écrit au fil des jours.