Le Café de la Paix
Impossible de rester insensible au superbe cadre de ce célèbre café-restaurant inauguré en 1862, table élégante et raffinée de l'hôtel InterContinental Paris Le Grand... palace parisien que certains ont connu autrefois sous le nom du « Grand Hôtel ».
Pièce maîtresse du nouveau quartier de l'Opéra imaginé par Napoléon III, ce restaurant a attiré dès son ouverture, artistes, écrivains et journalistes, gens de théâtre et d'opéra, hommes d'affaires et voyageurs de passage à Paris.
Le Café de la Paix, une institution au superbe décor à Paris.
D'Emile Zola à Oscar Wilde en passant par Guy de Maupassant, Maria Callas et Marlène Dietrich, la liste de ses hôtes illustres est impressionnante... et la maison continue à recevoir bien des têtes connues d'aujourd'hui.
L'endroit est vraiment superbe, quasi historique même, avec son plafond signé par Garnier, ses moquettes à caissons style Empire, ses lambris dorés à la feuille et ses deux vastes terrasses si appréciées au moindre rayon de soleil.
Fidèle à la tradition des grandes brasseries parisiennes, la carte s'ouvre tout d'abord sur un très bon choix d'huîtres, coquillages et crustacés, qui composent de jolis plateaux de fruits de mer comme ce plateau-dégustation d'huîtres que nous avions pris en guise de préambule.
Un vrai bonheur iodé, avec des huîtres tip top et admirablement fraîches et plein de fruits de mer bien frais qui permettent de composer de superbes plateaux iodés.
La carte propose pour poursuivre un large choix de poissons et viandes de qualité, comme ce superbe (et quand même pas donné) homard aux morilles.
Ne ratez pas les desserts, ils sont vraiment superbes comme cette tarte cacahouètes chocolat.
Bien sûr ce n'est pas très bon marché, mais ça n'empêche pas ce restaurant distingué d'avoir du succès... et ça se comprend vu la beauté du cadre et le niveau de la cuisine.
Comptez quelque 80 € hors boissons à la carte. Remarquable menu déjeuner et avant spectacle servi de 12h00 à 15h00 et de 18h00 à 19h30 à 58 € décliné en formules à 42 et 48 €. Brunch à 98 € le dimanche, une coupe de champagne rosé comprise (- 50% de réduction pour les enfants de moins de 12 ans) avec animations du mentaliste Burt Wayne, musique jazz et atelier enfant animé par Macha
Restaurant Le Café de la Paix
Hôtel InterContinental Paris Le Grand
Ouvert tous les jours Accueil jusqu'à 23h30
12, bd des Capucines à Paris 9e
Métro : Opéra
Plan du quartier
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Extraits de la carte :
Soupe fraîche de tomates, fraises, pastèque, féta et sorbet basilic 18,00 €
Salade césar, avec ou sans bacon 22,00 €
Salade opéra, cœur de sucrine, caviar d’aubergine et granola croustillant, crevettes panko 25,00 €
Salade de homard bleu, haricots verts croquants au cerfeuil, copeaux de pêches et amandes fraîches 45,00 €
Saumon fumé norvégien, fromage frais à l’aneth, citron et blinis 30,00 €
Fines tranches de dorade royale, avocat écrasé, citron vert, oignon rouge et coriandre 23,00 €
Foie gras de canard confit «café de la paix» chutney de fruits secs, pain de campagne grillé 34,00 €
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Pâtes « rigate bio », fondue de tomates, petites girolles, basilic et parmesan 26,00 €
Filet de loup corse, cuit au four, compotée de fenouil à l’anis, confit d’algues 34,00 €
Fish and chips, sauce tartare 25,00 €
Burger ou cheeseburger : bœuf, tomates/cornichons, laitue, vieux cheddar, sauce BBQ 28,00 €
Bœuf tartare, classique ou plancha 28,00 €
Médaillon de veau façon milanaise, épinards, frites de panisse, jus de veau au citron 36,00 €
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Sablé breton aux fraises fraîches et confites, meringue à la lavande 14,00 €
Opéra au chocolat, crème au beurre café et chocolat, biscuit « joconde » chocolat 14,00 €
Clafoutis aux abricots et romarin, amandes caramélisées 14,00 €
Millefeuille caramélisé minute, crème à la vanille bourbon de Madagascar 14,00 €
Café liégeois, tuile café et crème chantilly à la vanille 14,00 €
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