Le Bistrot des Plantes
C’était ici autrefois Le Rendez vous des camionneurs, un gentil resto de quartier qui avait eu son public avant de fermer boutique.
Mais depuis que la maison a été reprise par Julien Juchet, c’est une autre histoire qui est en train de se jouer ici, ce bon professionnel ayant à coeur de séduire les parisiens amateurs de bistronomie avec la cuisine franche et sincère de son Bistrot des Plantes, presque décalée par rapport au cadre de simple bistrot bien dans son jus.
Le Bistrot des Plantes, une adresse extra !
Ainsi, la déco n’a pas été signée par un designer de renom, mais elle est telle quelle, avec ses banquettes marbrées rouge, ses tables et ses chaises en bois patiné par les ans, le tout égayé par des murs en papier peint couvert d’une profusion de plantes vertes et de grosses fleurs colorées.
Aux beaux jours, la minuscule terrasse en façade fait le plein… mais réservez bien à l’avance car il y a de la concurrence.
Ici, pas nom plus de vaisselle en porcelaine, mais des assiettes rétro chinées dans les brocantes, donc toutes différentes, mais tout à fait dans l’esprit de la maison.
Ne cherchez pas la carte , il n’y en a pas, pas plus que de surgelés ou de plats qui ont un peu trop attendu au frigo : tout le programme est inscrit sur une ardoise et change même chaque jour au gré du marché et des saisons.
Ainsi pour commencer lors de notre repas test, nous avons choisi une truite rose en gravelax, décorée de baies roses et de fines tranches de radis red meat. Bien vu, frais et délicat, tout à fait dans l’esprit bistronomique actuel.
Suivait un joli suprême de poularde au chou rouge, compotée pomme/poire et copeaux de foie gras. Un bon plat dans un esprit plus classique voire terroir.
Au final, nous avons bien aimé le fondant chocolat au potiron, caramel butternut et râpée de potimarron.
Tout ça pour une addition qui reste convenable à la carte : comptez environ 50 € hors boissons. Menus-dégustation (hors boissons) à 48 € en 4 assiettes et 58 € en 6 assiettes. Menu à 21,50 € et formule à 17,50 € au déjeuner.
Bistrot des Plantes
Fermé dimanche et lundi. Accueil de 12h à 14h et de 19h à 23h
34, rue des plantes Paris 14e
Métro Alésia
Plan du quartier
Extraits de la carte du moment :
Asperges / Kéfir / Saussoun / Citron caviar 15€
Huîtres / Capucines / Caramboles / Orties 13€
Morilles / Nouilles de riz / Jus de volailles / Crumble soja 14€
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Silure / Arroche / Betteraves couleurs 22€
Joue de veau / Souchet / Artichauts poivrade / Asperges 28€
Poitrine d'agneau / Jeunes légumes / Jus de carcasses 24€
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Courge / Burrata / Pollen 10€
Chocolat / Whisky / Tabac 8€
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