Laurier aux Galeries Lafayettes Champs Elysées
L’histoire des frères Mavrommatis débutent au début des eighties avec l’ouverture des Délices d’Aphrodite, délicieuse boutique restaurant du quartier Mouffetard.
Le début d’une super saga réussie, avec à ce jour plusieurs restaurants dont un étoilé éponyme et plein de boutiques traiteur.
Restaurant Laurier aux Galeries Lafayettes : pour amateurs de cuisine grecque
Il est vrai qu’Andreas Mavrommatis est un sacré cuisiner plein de talent, et que sa cuisine n’a rien à voir avec celle des pseudos tavernes à brochettes qu’on trouve ici ou là les frères Mavrommatis ayant revisité, modernisé et allégé les grands classiques hellènes.
C’est bien entendu ce remarquable registre gourmand qui vous est proposé dans ce restaurant avec vue sur les Champs Elysées, installé au premier étage de l’emporium gourmand des Galeries Lafayette.
Rien d’exotique dans la déco du restaurant, mais un très agréable cadre lumineux parés de branches de laurier dorées, avec des tables et des chaises en bois clair et une large baie vitrée avec vue sur la plus belle avenue du monde !
Donc demandez si possible un table en bordure, c’est le top !
Au programme, vous découvrirez une large palette de spécialités grecques avec même de riches pâtisseries pour accompagner les petits déjeuners ou l'heure du thé
Comme entrée, nous vous recommandons d’opter plutôt pour les délicieux mezedes accompagnés de pain pitta, bel assortiment d’entrées typées comme celle par exemple au thon mi cuit à la plancha, accompagné d’houmos (le fameuse purée de pois chiche à l’huile de sésame), de boulettes d’épinards, poireaux, oignons, et fromages feta, graviera et kasseri.
Une entrée généreuse que vous pouvez faire suivre d’un déclinaison autour de l’agneau, composée d’une côte grillée, de koupépia à l’épaule d’agneau confite, de keftédès, de moussaka de légumes en cannelloni, de jus d’agneau, menthe et sarriette
A l‘heure du dessert, pas d’hésitation : une riche pâtisserie grecque traditionnelle s’impose !
Comptez à partir de 50€ pour un repas à la carte. Menu découverte à 35€
Restaurant Laurier
Ouvert tous les jours de 11h30 à 20h00
Galeries Lafayette Champs-Elysées
60, avenue des Champs-Elysées 75008 Paris
Métro Franklin D. Roosevelt
Extraits de la carte :
Mezedes, accompagnés de pain pitta :
Dolmadès , ktipiti , melitzanokeftédès 16€
Poulpe , caviar d’aubergine, kolokytokeftédès 18 €
Fritto d’encornet , tzatziki, taboulé vert 16 €
Thon mi-cuit ,houmous, spanakokeftédès16 €
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Entrées :
Légumes de saison à la broche 18 €
Salade crétoise 16,50 €
Moussaka de légumes 21 €
Risotto d’épeautre 16 €
Thon rouge en ceviche 22 €
Calamari fritti 18 €
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Plats :
Saint-Jacques rôtie, boutargue, cornilles au pesto, poivrons marinés, courgettes, croustillant de pâtes avoines à l’encre de seiche, citron 26 €
Dos de maigre Rôti au thym citron, aubergine confite, légumes et pois chiche mijotés au raz el hanout 24 €
Poisson de petite pêche à la plancha, soupe de poisson au safran de Kozani, légumes de saison 32 €
Encornet et gambas à la plancha, risotto d’épeautre, beurre roquette/basilic/poivre de Timut 28 €
Moussaka traditionnelle 22 €
Déclinaison autour de l’agneau 32 €
Brochette de gambas marinées à l’huile, citron et origan 28 €
Brochette de gigot d’agneau mariné à l’ail doux et au paprika 26 €
Brochette de poulet fermier Label Rouge mariné 22 €
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Desserts :
Pâtisseries grecques au choix 10 €
Yaourt au lait de brebis, Granola aux fruits sec, miel de Crète bio, fruits de saison 12€
Macaron aux pistaches d’Egine : ganache, praliné pistache, jus d’agrumes parfumé à la rose 12 €
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