Restaurant La Table du Luxembourg
Nous avions fait la connaissance de Philippe Renard depuis l’époque où il tenait les fourneaux du Paris à l’Hôtel Lutetia.
Et nous avions été vraiment enchantés par sa belle cuisine fort justement étoilée au Michelin.
La Table du Luxembourg… et du talentueux chef Philippe Renard
Depuis ce chef a choisi de se mettre à son compte et a ouvert son propre restaurant au cœur du jardin du Luxembourg.
On le retrouve donc dans un adorable pavillon vert ceinturé de grandes baies vitrées qui laissent généreusement passer la lumière, et qui permettent même d’admirer à loisir la végétation qui environne la maison.
Toutefois, aux beaux jours, c’est surtout sa superbe et vaste terrasse de quelque 120 couverts bien espacés qui fait recette.
Mais contrairement aux terrasses de Paris le plus souvent posées au raz du bitume, ici les tables sont installées en pleine végétation à l’ombre de grands arbres et dans une ambiance bucolique vraiment très agréable.
Ouverte dès 8h30 pour le petit déjeuner, la maison vous accueille jusqu’à la fermeture du jardin, autour de 21h30 selon la saison.
Comme on peut s’en douter et vu le talent de cet habile chef qui a travaillé dans de grands restaurants triples étoilés comme Troigros à Roanne ou Bernard Loiseau à Saulieu, sa belle cuisine inventive a du succès.
Une bonne raison pour venir dans cette belle et bonne maison qui vit à toutes les heures gourmandes de la journée, avec tout ce qu’il faut pour faire un super petit déjeuner le matin, puis un déjeuner plein d’agrément, se régaler de super pâtisseries l’après-midi, poursuivre par un after work entre potes en fin de journée, et même pour dîner pas trop tard avant de rentrer chez soi.
Le dimanche midi, en salle comme en terrasse, c’est un super brunch Buffet Gourmand à 65€ par personne Incluant deux verres de vin, jus de fruit, café et eaux minérales qui est proposé.
Comptez autour de 75 € hors boissons à la carte. Le dimanche, Brunch Buffet Gourmand à 65€ par personne Incluant deux verres de vin, jus de fruit, café et eaux minérales.
La Table du Luxembourg
Ouvert tous les jours de 8h30 à la fermeture du parc (autour de 21h30 selon le mois)
Porte Fleurus - 7 rue Guynemer Paris 6e
Métro Saint Placide
Plan du quartier
Extraits de la carte
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Les Entrées
Melon Charentais au jambon Basque « Kintoa »,
Riquette aux guindillas et aux noisettes 20€
Asperges Vertes ou blanches françaises mimosa,
Petites olives noires, crème aux noix à la ciboulette 25€
Grand mesclun aux tomates multicolores au pistou, chèvre frais du Périgord radis
et fenouil, petites olives noires, vinaigre balsamique, noisettes dorées 25€
Salade Niçoise au homard à la façon du Chef Philippe Da Silva,
Huile d’olive et vinaigre balsamique, pignons de pin dorés 35€
Gravlax de Saumon de la Mer du Nord, riquette aux amandes Avocat,
courgette, tomate, citron, coriandre 20€
Grande salade de haricots verts, champignons de Paris, confit et gésiers de canard,
Huile d’olive et vinaigre xérès , tomates cerise, pignons de pin dorés 25€
Les Tartares (avec pommes frites et mesclun de salades aux herbes)
Tartare de saumon élevé en Mer du Nord au pistou,
Citron vert, avocat, herbes, concombre, radis rose, moutarde et amandes 29€
Tartare de bœuf Charolais à l’oignon nouveau,
Moutarde, jaune d’œuf, cornichons, câpres, ciboulette, tomates multicolores 29€
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Les Plats :
Tian de légumes provençaux au pistou, chapelure de pain aux olives noires,
Purée de pomme Charlotte, mêlée de légumes verts aux asperges 25€
Pavé de cabillaud de l’Atlantique à la plancha,
Jeunes légumes aux asperges , jus au pistou 32€
Tronçon de lotte au jus de bouillabaisse , soupions au chorizo,
Pois gourmands et tomates cerise aux champignons, 35€
Gigot d’agnelet d’Oc confit à l’oseille, Ail rose de Lautrec en chemise,
Gratin d’épinards, champignons de paris, tomates à la noisette 34€
Poulet fermier de l’Ardèche Label Rouge rôti au thym Ail rose en chemise,
pomme purée du Renard 29€
Belle entrecôte de bœuf à la plancha Tomate épicée aux champignons de Paris,
grosses pommes frites, mesclun de salades aux herbes 35€
Rognon veau à la moutarde au piment d’Espelette,
ciboulette Purée de pomme Charlotte aux noisettes 27€
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Les desserts :
Tarte à la crème au citron de Nice et aux framboises aux amandes 12€
Tarte au chocolat noir Gianduja aux noisettes, glace à la noix de coco 12€
Granité aux fruits rouges et noirs croquants aux pralines roses, sorbet à la mangue Bio 12€
Fraises Melba, glace à la vanille, amandes dorées, coulis de groseilles 12€
Le Gros Baba Cool au rhum Havana aux raisins de Smyrne,
Mêlée de fruits de l’instant, épines vinettes et coco 19€
Les plaisirs sucrés à partager 19€ (Pour 2 à 3 personnes)
La Grande crème aux œufs tremblotante au caramel 19€
Le Grand Mille-feuille à la crème mousseline à la vanille de Madagascar
aux fruits rouges et noirs 25€
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