Indonesia

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Fondé en 1982, cet ex QG de la diaspora indonésienne servait initialement  de lieu de réunion et de débat. Transformé en restaurant sous le statut de  SCOP – société où les bénéfices sont partagés entre les salariés à la mode des traditionnels gotong royong d’Indonésie -  il fait partie des rares restaurants indonésiens à Paris.

Deux bonnes raisons pour partir à la découverte de cette escale exotique de poche :  la maison ne peut accueillir qu’une trentaine de couverts !

Indonésia, une sympathique escale indonésienne.

Ici pas de déco folklorique, mais une salle à manger chaleureuse sous une poutraison rouge bordeaux, avec un grand comptoir bambou/acajou et des murs recouverts de bambous, le tout dans une ambiance musicale… jazzy-rock !
Indonesia salle2La carte en V.O. sous-titrée propose un choix de mets typiques qui permettent de s’initier facilement à cette cuisine pas très connue, sauf si vous êtes déjà allé à Java ou Bali.
Indonesia salade ketoprakAlors piochez parmi les entrées cette vegan salade ketoprak, agréable assortiment de vermicelles de riz, tofu et pousses de soja sauce cacahuète.
Indonesia samur betawiNous avons ensuite goûté le samur betawi, plat de bœuf mijoté dans une sauce composée de dés de tomate à la coriandre,  et d’un mix d’épices soja/coriandre/muscade.  
Indonesia Kolak pisang, dessert à la bananeEnfin, comme dans la quasi-totalité des pays asiatiques, les desserts ne constituent pas un point fort de la cuisine indonésienne (il n’y a d’ailleurs que deux desserts à la carte !), mais vous pouvez conclure sans problème sur un Kolak pisang, dessert composé de  rondelles de bananes au caramel, gingembre, clous de girofle et lait de coco. 

Comptez autour de 35 € hors boissons à la carte. Formule 15 € au déjeuner et 29, 50 € au dîner.

 

Restaurant Indonesia.
Fermé le dimanche.
Accueil jusqu’à 22h30.

12, rue de Vaugirard, Paris 6eme 
Métro Luxembourg 
Plan du quartier

 

Extraits de la carte :      

  • Lumpia Semarang : 2 pâtés impériaux aux coeurs de bambou 
  • et au poulet avec leur sauce tomate et gingembre 8 €
  • Ketoprak  (vegan) : Salade de vermicelles de riz, soja et tofu, 
    sauce au beurre de cacahuètes et tamarin vinaigrée 8 € 
    *
  • Ikan Bandeng Goreng : Bar entier désarêté et frit, farci au riz coco et curcuma, 
    servi avec sa sauce soja aux échalotes et piments doux 19,50€
  • Rendang Padang : Mijoté de boeuf aux 3 épices et lait de coco, coco râpée, 
    salade de concombres à l'huile de sésame et sauce soja, riz blanc 16,50 €
  • *
  • Dadar Gulung : Crêpe parfumée & colorée avec des feuilles de pandan, 
    farcie à la noix de coco râpée et au caramel, servie avec sa glace du moment 8 € 
    Kolak pisang : Rondelles de bananes au caramel aromatisé à la cannelle, 
    au gingembre et au clou de girofle et lait de coco 8 €
    *

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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