Restaurant Cena
Créateur des restaurants à succès Racines, Anima, Le Caffè Stern, Vivant, La Maison Bréguet, Le Bon Saint-Pourçain… David Lanher avait ouvert ce restaurant des beaux quartiers.
Depuis mai 2026, ce restaurant parisien ra été repris par une nouvelle équipe.
Restaurant Cena acte II
En cuisine, Lana Solé signe une partition de saison, vive et maîtrisée, où le produit dicte sa loi et le marché inspire le quotidien. Issue de grandes maisons, elle orchestre avec son équipe une carte en constant renouvellement, au croisement de la simplicité, de la créativité et de l'exigence.
Ici, tout se construit au fil des saisons et des liens tissés avec les producteurs.
Produits frais, sourcing engagé, intuitions du moment : la carte se renouvelle presque chaque semaine. Les assiettes sont justes, généreuses, animées de saveurs contemporaines.
L'élégance ? Discrète, pour laisser le produit s'exprimer pleinement.
Ainsi Cena affirme ce qu'elle est : une table de quartier contemporaine, sincère et soignée, où l'on vient aussi bien pour le plaisir de manger que pour celui de s'attarder.
La cuisine dialogue naturellement avec une sélection pointue de vins français, pensée pour sublimer les plats et révéler les terroirs.
Avec cette nouvelle dynamique, Lana Solé et son équipe invitent habitués et curieux à (re)découvrir Cena, adresse parisienne en pleine métamorphose.
Comptez quelque 70€ hors boissons.
Cena
Fermé samedi et dimanche. Accueil de 12h à 14h et de 19h30 à 22h
23, rue Treilhard , 75008 Paris
Métro Miromesnil
Extraits de la carte :
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Entrées
Betteraves BBQ, huile fumée, sichuan 14 €
Soupe de légume en fonction des arrivages de notre maraicher 14 €
Croquettes de jarret de boeuf au vin rouge, sauce tartare gochujang 16 €
Truite gravlax, thé sencha et crème de raifort 17 €
Os à moelle, tartare de bœuf, châtaigne, pickles de moutarde 20 €
Chou farci de volaille et 'nduja 17 €
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Plats
Ravioles garnies à la fondue savoyarde, bouillon sapin 36 €
Pluma de cochon, choux de Bruxelles, kumquat, vinaigrette agrumes 38 €
Pêche du jour, épeautre, pil pil, combava 42 €
Filet de canard, panais, gingembre, épices 40 €
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Desserts
Sélection de fromages Taka&Vermo 15 €
Finger chocolat, sorbet grué de cacao et miso 15 €
Gâteau châtaigne, glace citron noir, siphon yaourt 14 €
N.B. restaurant non testé
