Brasserie Le Cardinal
Brasserieouverte en 1839, le Cardinal retrouve une nouvelle jeunesse et est même en plein boom depuis qu’elle a été reprise par une nouvelle équipe à l’automne 2023
Déjà une excellente raison pour découvrir cette belle et vaste maison presque bicentenaire
Le Cardinal : le renouveau d’une grande brasserie parisienne
Ainsi on découvre cette belle maison d’angle avec une vaste terrasse, parée d'une nouvelle déco dans le registre Art déco.
Au rez-de-chaussée la vaste salle à manger en rotonde ceinture un grand bar derrière lequel s'activent les mixologues maison, qui composent de bons cocktails, déclinés même en mode partage et servis dans d'immenses verres à pied coniques
Sur un côté une petite mezzanine créée une atmosphère intimiste très appréciée des clients, et dans un angle un escalier majestueux conduit à l'étage bien pratique pour organiser une réception
En façade, une terrasse protégée par une verrière accueille les amateurs de plein air
Mais désormais le Cardinal joue également la carte festive et multiplie les soirées paillettes avec attractions, danseuses et DJ's qui s'activent aux platines.
Une bonne adresse vivante et bien dans notre époque, propre à accueillir du petit déjeuner jusqu'au souper toutes les soifs et les appétits, que vous soyez en couple en famille ou entre amis, voire en grande bande joyeuse pour un apéro ou un afterword, servi sur des mange-debout
Mais bien entendu les déjeuners et les dîners sont les temps forts de la maison avec une carte où figurent de bons mets néo-classiques comme le saumon fumé sur table au bois de hêtre, le cheeseburger au steak Angus, au cheddar fondant, oignons confits et frites, et enfin le dessert star du moment : le chocolat Dubai servi dans une tasse en chocolat, qui conjugue crème de pistache et mousse chocolat
Donc que du bonheur pour faire un agréable repas pour quelque 45€ hors boissons. Brunch à la carte et menu enfant à 10,90€.
Le Cardinal
Ouvert tous les jours. Déjeuner de 12h30 à 14h30 et dîner de 19h à 22h30.
1 Boulevard des Italiens, 75002 Paris France
Métro Richelieu Drouot
Internet : lecardinalparis.fr
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*N° de téléphone non surtaxé
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