
Restaurant Café Chilango
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Des couscous, des pizzerias, ça coure les rues dans le quartier République, mais un resto mexicain, c’est déjà moins courant.
Alors pour ouvrir et faire fonctionner ce resto aux couleurs du Mexique, ils s’y sont mis à trois pour former une équipe de choc : Olivier et Rodrigo (les fondateurs), assistés de Mario, le cuisinier. Tous officient dans le cadre chaleureux de cette taqueria populaire au cadre vintage : murs bruts ou en briques apparentes, bancs en bois, fauteuils genre récup…
Café Chilango, une taqueria au cadre patiné et sans façons.
Côté nourriture, la mini-cuisine ouverte sur le resto délivre un répertoire mexicain typés : guacamole, tortilla, mini-tacos de maïs, quesadillas… que l’on accompagne de cocktail margarita ou autres cocktails Latino ou d’ailleurs.
Vraiment sympa et pas cher !
Comptez environ 25 € hors boissons à la carte. Formules à 10 € au déjeuner et 12 € au dîner. Brunch à 19 € le week-end de 11h30 à 16h
Restaurant Café Chilango
Fermé le lundi. Accueil jusqu’à 1h du matin
82, rue de Folie Méricourt, Paris 11eme
Métro Goncourt.
Extraits de la carte :
Tostada de guisado 5 €
Guacamole con totopos 8 €
Queso fundido 9 €
Tacos veggie 3,30 €
Tacos viande 5 €
Tacos spécial de saison 5 €
Quesadilla veggie 14 €
Quesadilla carnivore 14 €
Dessert du jour 5 €