Buddha Bar

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Lors de son ouverture en 1996, le Buddha Bar avait fait le buzz à Paris. Et il y avait de quoi vu le gigantisme de ce bar restaurant branché avec, trônant sur la vaste salle à manger, un buddha de huit mètres de haut dans la position du lotus. 

Impressionnant, et de quoi attirer au Buddha Bar tout ce que Paris compte de jeunes (ou moins jeunes !) branchés, gens de la mode, de la pub, futurs capitaines d'industrie, financiers en herbe... 

Buddha bar, le top des restaurants mode à Paris.

Ainsi, depuis plus de quinze ans, le Paris qui sort et qui s'amuse est au rendez vous, et compose de grandes tables rondes joyeuses et animées vers le centre de la salle,  ou des dîners (un peu !) plus intimistes côté banquettes.Buddha Bar restaurant, rue Boissy d Anglas la mezzanine

Une maison envoutante, portée par une ambiance musicale lounge exceptionnelle, boosté parfois par le DJ maison : une véritable adresse mode... et qui le reste.

 

Et la cuisine du Buddha Bar dans tout ça ?

Eh bien, c'est pas mal du tout dans un registre néo asiatique qui, s'il n'atteint pas le niveau des meilleurs restaurants du genre à Paris, permet de faire un agréable repas dans une ambiance unique.Buddha Bar restaurant rue Boissy d Anglas : les sushis

Alors, pour commencer votre agape, nous vous recommandons les sushis, makis et autres spécialités du genre, ici super fraîches, assez bien réussies, qui se déclinent parfois dans des versions très originales, et qui sont d'ailleurs un  must de la maison.

 

Ensuite, à vous de voir entre le saumon grillé accompagné d'une poêlée de légumes d'automne au beurre de soja  ou le filet de bœuf façon « teppan yaki », avant de conclure sur des nems au chocolat ou un blanc manger  à la mangue : au Buddha bar le choix est vraiment très vaste !Buddha Bar restaurant rue Boissy d Anglas : des mets fusion

Pas de quoi viser une étoile Michelin, mais entre la cuisine, le décor, la cuisine et l'ambiance, vous trouverez au Buddah Bar tout ce qu'il faut pour passer une excellente soirée en très bonne compagnie et dans une ambiance hyper parisienne.

 

Bien sûr, ce n'est pas spécialement bon marché, mais ça n'ai vraiment pas l'air de gêner la belle et chic clientèle de la maison.

 

Mais un conseil, surtout  pensez à réserver si vous ne voulez pas poireauter au bar de la mezzanine en attendant qu'une table se libère... encore que : on s'y sent tellement bien, que ce n'est pas un vrai problème !

A noter, le groupe Georges Cinq fondateur de Buddha Bar, a ouvert début 2013 un Hôtel Buddha-Bar à deux pas de là au 4 rue d'Anjou, avec un restaurant qui a pour nom Vraymonde et qui est à découvrir !

 

Comptez quelque 60 € hors boissons à la carte. Tous les dimanches de 12h00 à 16h00, super brunch à 39 € avec live DJ, musicien, animations pour les enfants, etc.

 

Restaurant Buddha Bar
Fermé samedi midi et dimanche midi.
Accueil jusqu'à 0h30
Voiturier 

8/12 rue Boissy d'Anglas Paris 8e 
Métro Concorde  
Plan du quartier    

 

 Extraits de la carte :

  • Rouleaux d'Eté au Crabe Royal (29 €) 
  • Salade de Poulet Buddha-Bar (18 €) 
  • Tartare de Thon Epicé (19 €) 
     
  • Daurade vapeur à  la cantonaise et riz gluant (28 €) 
  • Thon au sésame, vinaigrette de shitake (29 €) 
  • Canard laqué aux fruits confits (37 €) 
  • Côte d'agneau aux épices, purée au wasabi (32 €) 
     
  • Allumettes croustillantes au chocolat et sésame (9,50 €) 
  • Mille Feuille praliné (11 €) 
  • Tarte Tatin aux figues (11 €)  
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