La Fête des Mères version omakase
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Si vous aimez la bistronomie et les restaurants qui surfent allègrement sur les saveurs d'Asie, réservez vite une table chez "TO Restaurant", toute nouvelle escale gourmande installée entre le canal Saint-Martin et la place de la République.
La fête des Mères chez Tô restaurant sur le thème omakasé franco-japonais
Comme nous vous apprécierez ses deux belles salles à manger au cadre épuré, la première dans un registre design, avec ses sièges en métal, l'autre affichant sa naturalité, avec ses agréables touches boisées... et en façade, une belle et paisible terrasse qui laisse entrevoir les rives du canal Saint-Martin.
Un parti-pris résolument "fusion" qui vous régale avec une large palette d'assiettes bistronomiques dans lesquelles le chef Ryo Miyazaki distille avec malice quelques touches asiatiques, méditerranéennes, ou même péruviennes.
Selon le marché et l'humeur du chef, ces menus déclinent un ceviche de bar, du tartare de veau, ou du carré d’agneau tous agrémentés de saveurs nippones... jusqu'à l'heure du dessert où le chef explorer les accords les plus originaux comme la terrine chocolat blanc au matcha et quenelle d’Anko ou le crumble à la mangue genre crème brûlée.
Une adresse à découvrir sans attendre, et qui fera le bonheur des mamans... et de toute leur famille !
Impeccables menus dégustation Omakase "carte blanche" en 6 services à 79 € ou 8 services à 98 €. Accord mets et vins prestige comprenant 5 verres de vins et/ou sakés à 59€. Accord mets et vins découverte comprenant 3 verres de vins et/ou sakés à 39€
Restaurant
Service de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Métro République
Plan du quartier
Extraits de la carte
Menu Omakase en 6 étapes :
Amuse-bouche, 2 entrées, poisson, viande, dessert.
Menu Omakase en 8 étapes :
Amuse-bouche, 3 entrées, poisson, viande, pré-dessert, dessert.
