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Fête des Mères à la Brasserie Victor Hugo 2

Fête des Mères à la Brasserie Victor Hugo

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Pas de menu spécial pour célébrer la Fête des Mères le dimanche 30 mai 2021 dans cette belle brasserie de la place Victor Hugo, mais la belle carte habituelle aux tarifs habituels à apprécier à la terrasse conviviale et sympa ! Comptez environ 45€ hors boisson.

Nous aimons beaucoup le look de cette néo-brasserie d’angle tout en longueur, l’habile Designer Richard Lafond ayant su interpréter avec de bonheur ce qu'est une brasserie contemporaine selon Nicolas Richard, chaleureux patron de la maison.

Brasserie Victor Hugo, une néo-brasserie chic du XVIème arrondissement de Paris

A gauche de l’entrée, un long bar accueillant invite à une pause cocktail, la mixologie faisant partie des fondamentaux de la maison.

Face au bar un long mange debout double le comptoir accueille ceux qui veulent juste siroter un verre ou qui ne souhaitent pas s’installer à table.

Fête des Mères à la Brasserie Victor Hugo 3

A la suite une belle salle à manger au sol carrelé à l'ancienne, avec des murs recouverts de carrelage blanc rehaussés de miroirs et de gravures de personnages de l'époque de Victor Hugo, accueille toute les faims dès l'aube jusqu'au cœur de la nuit, dans une ambiance rétro très agréable et reposante.!

Fête des Mères à la Brasserie Victor Hugo 4

Mais ça c'est pour plus tard, pour la Fête des Mères 2021 on sera heureux de pouvoir s'installer à la belle terrasse d'angle, pour faire un agréable repas en famille.

De son côté la carte joue à fond dans le registre de la brasserie, avec non seulement les grands classiques du genre, mais également quelques plats plus modernes qui s'inscrivent dans la tendance actuelle.

Tout ce qu'il faut pour passer un bon moment !

Comptez quelque 45 € hors boissons pour un repas avec plat entrée et dessert.

Brasserie Victor Hugo
Accueil de 6h à 2h du matin
4 place Victor Hugo, Paris 16ème
Métro Victor Hugo
Plan du quartier
01 42 73 30 43

Extraits de la carte

6 fines de claire huîtrière de la Seudre n°3, Charente Maritime, peu grasse 20€
6 creuses de Cancale n°2, Bretagne iodée 22€
6 spéciales Gillardeau n°5, Oléron, goût de noisette 24€
Bulots 9€
Langoustines atlantique nord (6 pièces) 38€
Crevettes roses bio de Madagascar (200g) 22€
***
Minestrone de tomate plein champ, froid, croustillant d’olive Kalamata 10€
Melon et jambon de Parme 18€
Légumes du jardin chèvre frais 8€ Avocat au naturel et citron vert 14€
Couteaux grillés à la plancha, beurre aux herbes 10€
Ceviche de dorade au citron vert, quinoa 14€
Tartare de thon au combava, et avocat fumé 18€
Pâté en croûte, volaille, foie gras, pickles de légumes  14€ 
***
Artichaut violet à cru parmesan 19€
Salade niçoise, thon snacké 22€
Salade de laitue, huile d’olive, citron et parmesan 12€
Salade tomates grappes, huile d’olive et burrata crémeuse 18€
Salade d’asperges vertes et blanches, crevettes marinées à la coriandre 20€
Salade grecque, pousses d’épinards, agrumes, grenade, féta, concombre, haricots verts, tomates 18€
Salade de langoustines, pousses d’épinards, tomates, avocat, mangue 26€
Salade de poulet, romaine, tomates, haricots verts, parmesan 20€
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Œufs au plat bio sauce morilles et salade verte 26€
Coquillettes jambon, comté, truffe noire 27€
Bar plancha, poêlée de champignons et pommes grenailles 27€
Thon en tataki au sésame, poêlée de légumes printaniers 28€
Risotto de soupions, asperges et basilic 26€
Tartare Brasserie Victor Hugo, frites maison et sucrine 22€
Château filet rôti, sauce au poivre, frites maison 29€
Suprême de volaille jaune des landes, pomme purée, jus corsé 24€
Quasi de veau à la sauge, fricassée de légumes et asperges 24€

Saucisse d’Auvergne au couteau, pomme purée, jus corsé 18€
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Semainier à 22€ :
Lundi : papillote de saumon aux herbes fraîches, légumes gourmands et beurre d’agrumes
Mardi : piccata de veau à la sauge, polenta crémeuse
Mercredi : dorade rôtie au romarin, fricassée de légumes
Jeudi : volaille en cocotte à l’estragon
Vendredi : fish and chips du victor hugo
Samedi : parmentier de canard, jus corsé et sa salade
Dimanche : poulet rôti jaune des landes en famille, l’aile ou la cuisse et frites maison
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Selection de fromages à partager : saint nectaire fermier et cantal 14€
Glaces et sorbets maison turbinés : chocolat bio, café bio, vanille, fraise, citron vert 9€
Tarte citron meringuée maison 12€ 
Salade de pomélos et oranges 9€
Fraises et framboises, crème fraîche 14€

La fameuse mousse au chocolat Toblerone du Victor Hugo 10€
Belle caramel, au beurre salé 9€
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