Hors jeux : Rugby et Gastronomie

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Talentueux journaliste gastronomique, Philippe Boe publie un remarquable livre qui s'inscrit dans l'actualité de la coupe du monde de rugby, intitulé : "Hors Jeux".

Dans cet ouvrage vraiment original et agréable à lire, l'auteur a réuni 45 grands cuisiniers et 45 internationaux de rugby, pour célébrer le mariage de la cuisine et de l'ovalie.

De Guy Savoy à Michel Sarran,  en passant par Alain Dutournier, Anne-Sophie Pic ou Philippe Etchebest, et de Sébastien Chabal à Frédéric Michalac en passant par Philippe Sella ou Christophe Dominici, les plus grands noms de la gastronomie française et du XV de France ont posé de façon décalée et insolite devant l'objectif du célèbre photographe Denis Rouvre. Le tout accompagné de 90 portraits intimistes signés du journaliste Philippe Toinard.

Mais c'est tout autant l'occasion pour le lecteur de découvrir 60 recettes inédites photographiées par Patrick Aufauvre et 60 produits d'exception, tous issus des plus belles terres de rugby et des pays participant à la coupe du monde.

Un livre d'exception, qui peut trôner aussi bien dans la bibliothèque des supporters de l'ovalie, que dans celle des amateurs de bonne chaire.

Cet ouvrage édité par les éditions de l'If, est en vente 44 € en librairie

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