Hiver Gourmand

En hymne d'amour à l'hiver et aux bons petits plats, Matthew Evans, chef et critique gastronomique de Tasmanie publie un livre de recettes et de photographies d'irrésistibles petits plats en train de mijoter sur le feu  !

Ce livre regroupe des photographies de paysages hivernaux, avec des couleurs à la fois sombres et profondes, comme patinées par le temps.

Au détour de chaque paysage froid et glacial se dévoile un petit plat bien consistant, qui vous réchauffe.

Il peut s'agir de soupes dont l'authenticité est 100 % made in mamie ou d'un gourmand pot-au-feu, avec ses légumes de saison et son jarret de veau... voire d'une cocotte mijotant au coin du feu.

Des plats bons et tout chaud, pour se donner des forces et affronter un rude hiver !

Hiver Gourmand: Soupes, pot-au-feu et petits plats qui réchauffent

Editions Milan
256 pages - 19,5 x 25 cm
En vente: 19,90 €

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