Brunch & Slunch

Après le brunch, contraction de lunch et breackfast , vocable qui désigne ces repas métissés entre déjeuner et petit déjeuner, voici le slunch, contraction de supper et de lunch, version conviviale et pratique des dîners en famille ou entre copains, sous forme d'apéros dînatoires.

D'ailleurs, comme Monsieur Jourdain qui faisait de la prose sans le savoir, peut-être slunchiez vous déjà à votre insue ! 

Il est vrai que faire un apéro amélioré, avec plein de choses boire, à grignoter et à déguster, ça permet de faire des dîners sympas, décontractés, et plus faciles à préparer qu'un dîner conventionnel, au cours duquel celle ou celui qui cuisine, est plus souvent aux fourneaux qu'avec les invités. 

Laurence du Tilly, styliste et auteur culinaire, s'est associée à la journaliste Valérie Duclos qui dirige la rubrique art de vivre de Version Femina, pour écrire cet ouvrage voué à ces deux types de repas plaisir et sans façon, indispensable si vous voulez réussir vos brunchs et vos slunchs.

Ce livre s'articule autour de deux grands thèmes, intérieur et extérieur, dans lequel figurent six formules différentes : ambiance cosy, campagnarde, insolite... chacune proposant un type de menu et expliquant les plats et les aliments choisis.

Editions Hachette Pratique
En vente 14,90 €

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