Cognacs Moisans
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Le Cognac de Moisans, c'est toujours la garantie d'obtenir le meilleur des cépages de l'Ugni Blanc récoltés en automne, puis distillé deux fois en alambics de cuivre, afin de récupérer un alcool d'une grande finesse et d'une belle richesse aromatique.
Les vignes de Cognac sont cultivées sur une région de 80.000 hectares, divisée six productions de grands crus: la Grande Champagne, la Petite Champagne, les Borderies, les Fins Bois, les Bons Bois et les Bois Ordinaires.
La distillerie de Moisans vous propose une gamme de trois Cognacs: VS, VSOP, XO.
- Le Cognac VS est le fruit de l'assemblage d'eau-de-vie des crus de bons bois et de Fins bois. Il a mûri durant au moins deux ans en fûts de chêne neuf. Résultat de cette courte attende: ce jeune cognac dévoile une robe dorée et une élégance en bouche, des arômes des eaux-de-vie jeunes « jasmin, agrumes ».
Le Cognac VSOP est le fruit de l'assemblage d'une grande sélection d'eau-de-vie de Fins Bois et Petite Champagne, ayant vieilli au moins quatre ans en fûts de chêne. Avec sa couleur ambre dorée, son nez alliant des arômes de fruits secs et de vanille, son goût ne peut-être qu'irrésistible, doux et équilibré en bouche. - Le Cognac XO 10 ans d'âge, est le résultat de l'assemblage de grands crus: l'eau-de-vie de Fins Bois et Petite Champagne de 10 ans d'âge minimum. Une robe entre la couleur rubis et l'acajou, un nez floral, suivi de notes de fruits confits et de cannelle en bouche.
Le maître distillateur de la maison Moisans propose aussi à tous les connaisseurs de bon Cognac, sa carafe Moisans XO Extra Old. Un vieillissement en fûts de chêne parfait, pour un cognac issu de la sélection des plus grands crus: Petite Champagne, Fins Bois et Bons Bois. Une robe rubis et une nez dévoilant un bouquet floral grandiose et, en bouche, un regroupement d'arômes somptueux et puissants: fruits confits, vanille, miel et rancio.
- Moisans Cognac VS : 28 €
- Moisans Cognac VSOP : 37 €
- Moisans Cognac XO 10ans : 50 € (vendu en coffret bois)
- Prix de vente de La Carafe moisans XO: 90 €
Distillerie des Moisans - Les Moisans 16440 Sireuil
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