Favarger fête les mamans
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Elaborée dans l’entre-deux-guerres, la recette des Avelines est l’un des secrets les mieux gardés de la tradition chocolatière genevoise. L’Aveline, délicieux mariage de chocolat et de la noisette, est d’ailleurs une recette qui emprunte son nom au fruit de l’avelinier.
La chocolaterie Favarger en a d’ailleurs fait l’un de ses ingrédients phare, particulièrement pour sa gamme « Héritage », dans laquelle elle propose une sélection de délicieuses gourmandises chocolatées pralinées, caramélisées ou aux noix.
Favarger met en scène l’Aveline pour la Fête des Mamans
Pour la Fête des mères 2015, la chocolaterie Favarger a imaginé une recette pleine de douceur pour séduire les mamans avides de chocolats : sa « boîte cœur métallique », qui renferme une quinzaine de spécialités chocolatées.
Un bel écrin métallisé décoré d’une affiche vintage, plein d’avelines au caramel, doux mélange de chocolat au lait, de noisettes pralinées et de caramel à la crème.
Une gourmandise qui ne manquera pas de faire son petit effet du côté des mamans chocolats addicts !
La boîte cœur métallique de 150g renfermant 15 Avelines, est en vente 10,95€.
