Une première à Bandol
Les Vignerons ouvrent leurs caves pendant les Vendanges 2010 et du 15 au 18 septembre, les amateurs de vin, de plus en plus curieux de ce qui se cache au creux des bouteilles, pourront ainsi percer tous leurs secrets... ou presque !
Ils vivront les différentes étapes de l'élaboration du Vin et comprendront mieux les liens que les vignerons de Bandol ont tissé depuis très longtemps avec leur terroir, leurs cépages et leur climat.
Les amateurs pourront participer en toute simplicité à l'activité intense dans les caves pendant les vendanges. C'est une chance pour tout passionné de vin de pouvoir rentrer dans cet univers qui est habituellement peu accessible au public.
Un moment d'exception les attend quand on sait que le devenir de la récolte se joue sur une courte durée, celle des vendanges. Les vignerons créent leur nouveau millésime.
Un moment où l'activité est intense dans les caves, avec pour les vendanges :
sélection des parcelles en fonction de la maturité des raisins, souvent très tôt le matin pour les rentrer avec de la fraîcheur.- transport en cagettes pour préserver les fruits
- tri des raisins vinification
- dégustation des jus pressés
Les vignerons seront ravis de partager le temps des vendanges avec leurs visiteurs et de délivrer leur savoir-faire. Alors n'hésitez pas à aller à leur rencontre. Compte-tenu de l'activité à cette période-là, préférez les visites entre 10 et 17 heures.
Liste des participants :
- Château d'Azur Saint-Cyr-sur-Mer
- Domaine des Baguiers Le Plan du Castellet
- La Bastide Blanche Sainte-Anne du Castellet
- Domaine de La Bégude Le Camp du Castellet
- Domaines Bunan La Cadière d'Azur
- Domaine de La Chrétienne Saint-Cyr-sur-Mer
- Domaine Dupuy de Lôme Sainte-Anne d'Evenos
- Domaine de l' Estagnol Saint-Cyr-sur-Mer
- Domaine de Frégate Saint-Cyr-sur-Mer
- Domaine de La Garenne La Cadière d'Azur
- Domaine du Gros'Noré La Cadière d'Azur
- Domaine de l'Hermitage Le Beausset
- Domaine de La Laidière Sainte-Anne d'Evenos
- Domaine Lou Capélan Le Brûlat du Castellet
- Domaine des Luquettes La Cadière d'Azur
- Domaine Maubernard Saint-Cyr-sur-Mer
- Château de La Noblesse La Cadière d'Azur
- Domaine de l' Olivette Le Brûlat du Castellet
- Château Pey Neuf Saint-Cyr-sur-Mer
- Domaine Pieracci Saint-Cyr-sur-Mer
- Château Pradeaux Saint-Cyr-sur-Mer
- Moulin de la Roque La Cadière d'Azur
- Château Sainte Anne Sainte-Anne d'Evenos
- Château Salettes La Cadière d'Azur
- Domaine de Souviou Le Beausset
- Domaine Tempier Le Plan du Castellet
- Domaine de Terrebrune Ollioules
- Domaine de La Tour du Bon Le Brûlat du Castellet
Renseignements : Les Vins de Bandol
Téléphone :
Site Internet : www.vinsdebandol.com
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