Salon Spirit' 2008

Créé en 2001 à l'initiative d'Eric Gaudet, le salon Spirit' s'est aujourd'hui imposé comme le rendez-vous annuel des producteurs de spiritueux avec les professionnels de la gastronomie et les acheteurs.

Pour sa 8ème édition, le salon Spirit' se tiendra le jeudi 6 novembre 2008, de 11h à 20h30  à la Maison de la Mutualité.  

Toutes les familles de spiritueux : eaux-de-vie de fruits, cognacs, armagnacs, rhums, calvados, liqueurs, whiskies, cachaças, vodkas, piscos, tequilas et autres spiritueux du monde... y seront présentés.

Les nouvelles tendances y sont largement à l'honneur avec toute la place que prennent les démonstrations de cocktails et les accords avec les mets, illustrés par la nouvelle pratique du "finger food" où l'on picore en dégustant des spiritueux.

A 15h30 aura lieu la vente aux enchères Artcurial/Spirit'. L'occasion pour les professionnels de se procurer des alcools rares et anciens qui viendront enrichir leurs caves.   

A 17h00 aura lieu la remise des Trophées Spirit' 2008 décernés par un jury de professionnels, avec le concours de l'Association des Barmen de France, de l'Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France et de la Fédération Nationale des Cavistes Indépendants.

La Semaine Spirit'

Le Salon Spirit' inaugure la Semaine Spirit', qui se déroulera cette année du 7 au 16 novembre, sept jours pendant lesquels les professionnels invitent les consommateurs à découvrir ou à redécouvrir des spiritueux de qualité.