Salon du Blog Culinaire 2011
A l'occasion du quatrième salon du Blog Culinaire, toute la ville de Soissons vivra au rythme de la blogosphère culinaire du vendredi soir 18 novembre au dimanche 20 novembre 2011.
Un événement unique imaginé par le site de recettes 750 grammes, leader dans son domaine, qui devrait réunir le temps d'un week-end 2 500 acteurs de la blogosphère culinaire, avec 450 blogueurs inscrits au salon et 120 démonstrations culinaires.
Ce salon du blog culinaire, ça va être 48 heures d'euphorie culinaire, avec des blogueurs qui courent partout, papotent, échangent, mitonnent, goûtent, découvrent, rient... au cours de cet événement orchestré par Damien Duquesne, GO fédérateur et ambitieux.
Connu également sous le nom de Chef Damien sur le site Internet 750g, Damien Duquesne enseigne la cuisine au lycée hôtelier de Soissons. Membre fondateur et animateur du site culinaire www.750g.com, il est à la genèse de ce Salon du Blog Culinaire.
Damien Duquesne, homme charismatique, généreux et plein d'humour, n'a pas la « grosse toque » et est devenu le chouchou des dames bloggeuses !
Il a pour ambition de donner à sa ville de Soissons le statut de « ville du blog culinaire » à l'image d'Angoulême dont le nom est aujourd'hui intimement lié à la BD.
Le salon du blog culinaire, c'est aussi un programme éclectique avec sur le « Mail Scène Culturelle » un concert insolite « Cook'n jazz » qui mettra le fameux chef étoilé chef William Ledeuil (Ze Kitchen Gallery et KGB) avece le batteur Daniel Humair.
Cette année, la Nihon Shoku (« cuisine japonaise » en langue nippone) sera à l'honneur avec en guest star le chef Hisayuki Takeuchi, qui exécutera un Sushi Show au son d'un set de DJ.
Au Parc du Gouraud, les visiteurs pourront s'initier au petit monde du blog, déambuler au milieu des étals d'un marché gourmand mettant en scène de bons produits locaux, assister à des démonstrations culinaires assurées... par des blogueurs, pardi !
Les cuisines du lycée hôtelier seront également de la fête et proposeront pendant ces 48 heures plus de 100 démonstrations culinaires, conférences et dégustations.
De leur côté, des blogueurs culinaires proposeront deux menus en V.O. qui seront proposés aux restaurants L'Arte et l'Hôtel des Francs.
Au programme de ces deux jours de la fête du blog culinaire :
- Vendredi 18 novembre à 20h30 Le Mail Scène Culturelle
Concert Cook'n Jazz avec William Ledeuil et Daniel Humair (ouvert au public)
Durée : 1h30.
Tarifs : 18 euros - 9 euros (chômeur et étudiant) - Réservation au - Samedi 19 novembre
Parc du Gouraud de 10h00 à 19h00 Marché gourmand (ouvert au public)
Démonstrations culinaires (ouvert au public)
Ateliers d'initiation au blogging au Pavillon du Numérique (ouvert au public)
Lycée hôtelier de 10h00 à 19h00 Démonstrations culinaires (réservé aux blogueurs)
20h30 Soirée de Gala - Sushi Show avec le chef Hisayuki Takeuchi (réservé aux blogueurs)
- Dimanche 20 novembre
Parc du Gouraud de 10h00 à 19h00 Marché gourmand (ouvert au public)
Lycée hôtelier de 10h00 à 19h00 Démonstrations culinaires (réservé aux blogueurs)
Informations pratiques :
Les adresses :
Cité des Métiers Le Corbusier : Passage Le Corbusier/rue Marcel Paul - 02200 Soissons
Le mail Scène Culturelle : 7 rue Jean de Dormans 02200 Soissons
Comment se rendre à Soissons au départ de Paris ?
Soissons est à seulement 108 km de Paris, soit environ 1h30 de trajet.
Soissons est à seulement une heure de train de la Gare du Nord.
