Journée du Patrimoine vivant au Plaza

Seul hôtel de Paris avec un restaurant triple étoilé au Michelin : " Alain Ducasse au Plaza Athénée ", et un champion du monde de pâtisserie : Christophe Michalak, le Plaza Athénée est véritablement un symbole fort de la haute cuisine française.

C’est à ce titre qu’il s’est vu attribuer le label «Entreprise du patrimoine vivant » dans la catégorie gastronomie

Cette marque de reconnaissance, créée par le Ministère de l'Economie, des Finances et de l'Industrie, récompense des entreprises françaises pour l'excellence de leur savoir-faire, qui font de chacune d'entre elles de véritables références dans leur domaine d'activité respectif.

La Journée du Patrimoine vivant 2011

Pour la Journée du Patrimoine vivant 2011, Le Plaza Athénée a voulu mettre à l'honneur les femmes et les hommes qui l'animent chaque jour et qui exercent leur métier avec beaucoup de passion.

Ainsi, le Plaza Athénée  présentera au public dans la superbe Cour jardin, « scénographiée » pour l'occasion par la décoratrice Pascale Benhamou, tous ces métiers, liés à la gastronomie et à l'art de vivre à la française, comme la cuisine, la pâtisserie, la sommellerie, le service et l'art de la salle, la mixologie, l'art floral, le stewarding, le vernissage au tampon, la conciergerie...

Ainsi au cours de la journée du mercredi 12 octobre 2011, chacun des représentants de ces métiers exposera son savoir-faire de 10h à 18h, dans le cadre d'ateliers interactifs et de démonstrations.

Une occasion véritablement unique pour que le grand public puisse découvrir (presque !) tous les secrets, la gestuelle et les tours de main de ces experts.

Hôtel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne - 75008 Paris
Téléphone :

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