L'Atelier Guy Martin

On ne présente plus Guy Martin, l'un des plus brillants cuisiniers français, qui a su redonner ses lettres de noblesse au célèbre restaurant parisien Le Grand Véfour, et qui nous a prouvé qu'il était tout aussi doué dans le registre tendance en ouvrant le resto Sensing.

Auteur de nombreux ouvrages culinaires à succès : Toute la Cuisine, Quotidiens Gourmands Solo & Co, Contes et Recettes du Monde, La Cuisine des Blondes... Guy Martin a voulu partager son savoir faire avec tous les amateurs de cuisine, en ouvrant cette belle école des quartiers chics.

L'Atelier est l'extension logique de l'univers de Guy Martin : ''pour démystifier la grande cuisine, et partager différemment''.

Un lieu informel où les élèves et l'équipe se rencontrent et échangent pour (re)découvrir les plaisirs de la table.

Au programme, plein de cours pour tous les niveaux, d'une durée d'une demi-heure à quatre heures de cours, qui vous permettront de cuisiner comme un chef !

Quelques cours de l'Atelier Guy Martin (tarifs 2009) :

• Sur le Pouce quotidien gourmand
  Préparez vous-même votre déjeuner : sous l'œil attentif de notre équipe, réalisez une recette simple, rapide et équilibrée, à déguster dans l'ambiance de la cuisine. Nous vous offrons le dessert préparé par nos chefs. ½ h / 25 € 
  
  
• Cuisine Solo sixty minutes
  Pressé et gourmand ? En une heure montre en main, préparez un plat et un dessert. Selon la saison et le marché, des recettes pratiques avec l'aide experte de nos professeurs. 1 h / 40 €
  
  
• Cuisine & Co
  Vous recevez ce soir et n'avez rien préparé ? N'ayez crainte, notre équipe a tout prévu. En moins de temps qu'il n'en faut pour faire les courses, préparez et repartez avec plat et dessert pour deux à déguster chez vous. 1 h / 60 €
  
  
• After Work Cocktails
  Dure journée ? Détendez-vous autour d'un verre... et d'un fourneau. Atelier de préparation de cocktails avec démonstration d'amuse-bouches en parallèle, pour un début de soirée convivial. 1 ½ h / 25 €
  
  
• Petits Gourmets / Gourmands
  L'éveil du goût pour les petits. Faites leur découvrir les saveurs des produits frais et la gourmandises des desserts maison. Jus de fruits frais selon leur inspiration. 1 ½ h 40 €
  
  
• Cuisine du Marché
  Oubliez le rythme insensé du quotidien et prenez le temps d'observer les saisons... dans votre assiette. Une entrée, un plat et un dessert en phase avec la météo et le moment, pour redécouvrir le vrai goût des choses. 1 ½ h / 60 € 
  
  
• Cuisine des Sens
  Cuisine bourgeoise, créative ou simplement actuelle, découvrez trois recettes plus techniques et recherchées. Les conseils experts de nos professeurs vous permettent de les réaliser en un tour de main, le plaisir n'en est qu'augmenté. 2 h / 80 € 
  
  
• La cuisine de Guy Martin
  Un grand repas pour de la grande cuisine. Les recettes du répertoire de Guy Martin déclinées en entrée, poisson, viande et dessert. Ingrédients, techniques, mariages de saveurs... rien n'est laissé au hasard. Testez votre savoir faire et partagez un moment d'exception. 4 h / 160 €
  
  

  Infos Pratiques :   L'Atelier Guy Martin  35 rue de Miromesnil à Paris 8e  Téléphone :   Pour accéder au site Internet de   L'Atelier Guy Martin, cliquez ICI