Chocomania « Michalak » au Plaza
On ne présente plus Christophe Michalak, brillant et talentueux Chef Pâtissier au Plaza Athénée où il nous régale régulièrement de quelques nouvelles douceurs audacieuses, originales... et surtout excellentes !
Pour la rentrée 2011, il lance avec la complicité de Jean-Marie Hiblot, une incroyable collection de créations chocolatées inédites, aussi ludiques que délicieuses.
Un vrai bonheur gourmand et raffiné, qui donne toute la mesure de l'imagination créatrice et féconde de des deux pâtissiers hors pairs !
Alors embarquez avec eux pour une immersion totale sur la planète Cacao, où, grâce au savoir faire de ces deux éminents professionnels, les différentes fèves : des Caraïbes, de Madagascar, du Venezuela... vous dévoilent toutes leur subtilité, leur finesse et leur onctuosité à travers des alliances originales et des textures variées.
Avec ces nouveautés, vous allez devenir (si ce n'est pas déjà le cas !) chocomaniaques !
Une addiction salvatrice en cette période de l'année, quand s'annonces les premiers frimas de l'automne !
Religieuse Captain Choco
Garnie d'une crème fondante au chocolat des caraïbes et de divines céréales croustillantes, la célèbre religieuse se dote d'une cape et d'un chapeau de super héros !
Mais un conseil pour les enfants : munissez-vous de vos supers pouvoirs pour la déguster !
Crac Croc framboise
Une délicieuse tarte au chocolat de Madagascar à la pulpe de framboise surplombée d'un croustillant à la noisette et au gianduja.
Michoko
Un gâteau qui roule... et auquel on succombe sous l'emprise d'un mélange audacieux mais réussi, d'un Succès alliant noix de pecan et ganache, avec les saveurs intenses d'un chocolat des Caraïbes et de la mandarine.
Mini-profiteroles
Vous allez adorer ces mini chouquettes fourrées de chantilly au chocolat blanc, lacté et noir amer. Le tout enrobé d'un glaçage croquant...
A dévorer sans concession !
Toupie
Cette toupie composée d'une coque fondante en chocolat de Madagascar saupoudrée d'éclat de spéculoos, va vous faire tourner la tête avec son cœur au caramel liquide et son sabayon à la vanille.
Toutes ces nouveautés chocolatées sont disponibles pour 16 € la pièce à la galerie des Gobelins du Plaza Athénée
On croque... On craque !
Hôtel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris
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