Plaques chauffantes et hots pots au Lys d'Or

Comptez environ 35 € hors boissons à la carte. Menus à 13,50 € (au déjeuner sauf dimanche), et 25,50 €.     Restaurant Le Lys d'Or  Ouvert tous les jours. Accueil jusqu'à 23h.  2, rue de Chaligny à Paris 12e   Métro : Reuilly Diderot  01.44.68.98.88. Plan du quartier

Fameux restaurant chinois de l'est de Paris, Le Lys d'Or nous séduit toujours autant avec son cadre bucolique à souhait, sa profusion de plantes vertes, le murmure de ses mini fontaines, et surtout,  sa remarquable cuisine mettant à l’honneur les quatre grandes régions gastronomiques de la chine.

A l’aube de l’automne 2018, ce restaurant réputé créée l’événement et fait sa révolution gourmande en conjuguant le Yin de délicieux plats servis sur plaques chauffantes,avec le yang de mets exquis servis en petites cocottes ou hots pots.

Plaques chauffantes et hots pots s'invitent à la carte du Lys d'Or

Considéré comme l'un des meilleurs restaurants de Paris par la presse gastronomique (Maurice Beaudoin a même écrit une pleine page à la gloire du Lys d'Or dans Madame Figaro !), le Lys d'Or continue ainsi à innover.lys or 2008 s3

Ainsi, le Lys d’Or ajoute désormais à ses grandes spécialités du Sichuan, de Shanghai, de Pékin ou de Canton, une belle gamme de délicieuses spécialités servies sur plaque chauffante : filet de bar à la sauce aigre-douce pimentée,  poulet à la citronnelle, bœuf sauté aux feuilles de basilic… qui feront la joie des adeptes de la cuisine flammée.lys or 2018 plaque 2

De leur côté les amateurs de cuisine mijotée se régaleront avec les nouveaux plats servis en hots pots : cassolettes, marmite ou cocottes,  comme le lieu jaune et tofu braisé sauce hong shao, le homard au gingembre et à la ciboulette, le canard sauté aux feuilles de basilic frais, ou le bœuf pimenté à la mode du sichuan.lys or 2018 cassolette

Mais que ceux qui étaient devenus des fans des spécialités novatrices de Shi Min Chen, fondateur de la maison et cuisinier réputé lauréat de nombreux prix culinaires en Chine se rassurent,  Le Fleur de Zen (médaille d’or au concours de Shangaï) ou  Les sept trésors de la fleur de Lotus (médaille d’or du Concours de Dalian), sont bien entendu toujours à la carte en compagnie des incontournables musts du Lys d’Or.lys or 2018 lotus

A (re)découvrir d’urgence !

Comptez environ 35 € hors boissons à la carte. Menus à 13,50 € (au déjeuner sauf dimanche), et 25,50 €.

 

Restaurant Le Lys d'Or

Ouvert tous les jours.
Accueil jusqu'à 23h.

2, rue de Chaligny à Paris 12e  
Métro : Reuilly Diderot 
01.44.68.98.88.
Plan du quartier

 

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