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Le Lys d'Or

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Déjà le cadre du restaurant chinois Le Lys d'Or, surprend avec ses fontaines, sa végétation luxuriante genre jardin d'hiver et une mini terrasse en façade. Un cadre parfait pour déjeuner ou dîner entre amis. 

Mais ce qui fait le succès et la renommée de cette remarquable escale asiatique (la maison a même eu droit à une pleine page dans le Figaro Magazine), c'est avant tout sa cuisine.

Le Lys d’Or, un excellent restaurant chinois à Paris.

En effet, contrairement à la plupart des restaurants chinois de Paris qui consacrent leur carte presque exclusivement aux spécialités cantonaises, Shimin Chen, ex cuisinier réputé de Shanghai et fondateur de la maison, a puisé aux son inspiration aux quatre coins de la Chine. lys or 2008 s3Une excellente idée, car la cuisine chinoise est d'une telle richesse, qu'il est regrettable de se limiter à la sempiternelle cuisine sino-vietnamienne qui figure à la carte de la pluspart des restaurants chinois à Paris.

 

Sans compter d'ailleurs avec les nombreux restaurants chinois parisiens qui ajoutent à leur carte quelques grands classiques de la cuisine Thaïlandaise, parce que c'est à la mode ; alors que les bases culinaires de ces deux cuisines sont vraiment différentes ! lys or 2018 lotusAlors si vous n'êtes pas encore un habitué de la maison, et si voulez avoir un large aperçu de la cuisine des quatre grandes provinces chinoises, voire des créations originales, papillonnez à votre guise sur une carte où tout fait envie. lys d or restaurant chinois plat

Mais à l'aube de l'automne 2018, le Lys d'Or, même s'il conserve ses créations et ses plus grandes spécialités typiques, a décidé de rajouter un large volet conceptuel en jouant sur le Yin de la cuisine sur plaques chauffantes, et le yang de mets proposés en hots pots : cocottes en fontes, cassolettes ou mini marmites.lys or 2018 plaque 2Une bonne idée qui fait souffler un air de nouveauté sur la maison et qui permet de se régaler par exemple 

par exemples de coquilles Saint-Jacques sel et poivre, de homard grillé, ou  filet de canard à la sauce sichuanaise pimentée si vous avez un penchant pour les plaques chauffantes ; ou plutôt de crevettes sautées à la sauce aigre douce et ananas frais, de nouilles sautées à l’émincé de canard ou de bœuf pimenté à la mode sichuanaise si vous avez l’appétit hots pots !lys or 2018 cassolette 2

Ainsi, après ses plats de cuisine créative de Shi Min Chen, le Lys d’Or créée une nouvelle fois la surprise… pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine asiatique !

 

Un vrai must pour les plus grands amateurs de cuisine chinoise authentique.

Comptez environ 35 € hors boissons à la carte. Epatant menu "Saveurs" au très large choix à seulement 29 €. Formules à 12,50 €, 15 € et 19 € au déjeuner (suaf week-end et jours fériés)

 

Restaurant Le Lys d'Or

Ouvert tous les jours.
Accueil jusqu'à 23h.

2, rue de Chaligny à Paris 12e  
Métro : Reuilly Diderot 
01.44.68.98.88.
Plan du quartier

 

Extraits de la carte :

Entrées :

Tartare de saumon au gingembre 8€50

Légumes croustillants à la chair de crabe 8€50

Nêms (4 pièces) 7€00

Salade de bœuf citronnelle légèrement pimentée 9€00

Raviolis grillés au porc 7€00

Assortiment de dim sum à la vapeurs (6 pièces) 9€00 

Potage Pékinois 8€00

*

Spécialités à la vapeur à la sauce soja noire,

gingembre et ciboulette, servies avec un riz nature :

Crevettes royales sur lit de tofu 20€00 

Filet de lieu jaune 21€00

Dos de cabillaud 21€00

*

Spécialités sur plaque chauffante :

Cuisse de grenouilles au sel et poivre 15€00

Coquilles Saint-Jacques sel et poivre 18€50

Filet de canard à la sauce sichuanaise pimentée  15€50

Poulet à la citronnelle  14€00

Agneau sauté au basilic et échalote 15€50

Bœuf sauté aux oignons 14€00

Bœuf sauté aux feuilles de basilic 15€00

*

Spécialités en hots pots, cocottes ou marmites :

Crevettes et noix de Saint-Jacques sautées aux légumes 17€00

Filet de bar épicé sauce de Sichuanaise  21€00

Homard gingembre/ciboulette et pommes de terre 37€00

Bœuf pimenté à la mode de Sichuan 15€50 

Porc au caramel et sésame 14€50

Canard sauté aux feuilles de basilic fraîche 15€50

Poulet sauce impériale14€00 

Agneau légèrement relevé sauté au curry rouge et bol de riz

Nouilles sautées à l’émincé de canard 17€00

  • *
    Desserts
  • De mi hua 8 €
  • Yuan yuan 8 €
  • Boulettes de coco vapeur 5 €
    *

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