Des Bulles Sinon Rien
Si les bars à vins sont nombreux à Paris, on compte très peu de bar à vins effervescents, surtout s'il s'agit exclusivement de champagne !
Une carence qui n'a pas échappée à Vladimir Gomel qui a ouvert en plein cœur du Marais, ce concept store de 100m2, où l'on peut boire, acheter et même s'initier au champagne grâce aux cours dispensés dans une superve cave du XVIIème siècle.
Des Bulles Sinon Rien, boutique bar à champagnes au Marais.
Mais vous ne trouverez pas ici de champagnes de marques, mais exclusivement des champagnes de propriétaires soigneusement sélectionnés.
La petite boutique avec pignon sur rue, se complète de superbes caves voutées du 17ème siècle, où on vous propose chaque mois, de découvrir trois nouveaux champagnes vendus « à la coupe »... mais vous pouvez également acheter une bouteille à consommer sur place.
Le bar à champagne Des Bulles Sinon Rien propose des champagnes dans tous les genres et pour toutes les bourses, avec une gamme de prix allant de 23 € à 380 €.
Des dégustations animées par les vignerons qui viennent commenter leurs vins y sont organisées, et des cours d'œnologie autour du champagne animés par une professionnelle passionnée y seront proposés à partir du mois de mai 2013, au tarif de 60 € par personne. Ces cours durent 2h avec la dégustation de 4 champagnes différents.
Des Bulles Sinon Rien
16, Rue Elzevir Paris 3e
Téléphone : 09.83.74.25.04
