Cognac Frapin Multimillésime

A l'instar des vrais produits d'exception, c'est lorsque l'on pense tout savoir sur le cognac, lorsque l'on croit avoir cerné les moindres recoins de sa personnalité que, poussée par une audacieuse volonté, se découvre une nouvelle facette jamais soupçonnée.

Une nouvelle facette de ce cognac qui ne finit pas de nous surprendre !

En nous dévoilant le premier Multimillésime, Appellation Grande Champagne Contrôlée, Premier Cru de Cognac, la Maison Frapin nous invite aujourd'hui à un voyage inédit.

En effet, loin de se contenter de prolonger la magie d'un savoir-faire ancestral, la Maison Frapin invente une nouvelle tradition avec ce « Trésor du Château de Fontpinot »... mais une tradition déjà adoptée par les dégustateursde l'International Spirits Challenge qui viennent de lui décerner la médaille d'or à Londres.

Si le Cognac est par définition un assemblage des meilleurs crus, le Multimillésime Frapin s'offre le privilège de marier trois millésimes exceptionnels issus exclusivement de son domaine : 1982, 1983 et 1985, respectivement de 25, 23 et 22 ans d'âge.

Ce pari audacieux, de la Maison Frapin lui permet de tirer le meilleur parti de l'étendue de son domaine, l'un des plus grands de Grande Champagne avec un vignoble de 216 hectares.

Inspiré par ce merveilleux terroir, Olivier Paultes, Maître de Chai de la Maison Frapin, a réussi la prouesse de faire ressortir les plus beaux arômes de chacun des trois millésimes qu'il a sélectionnés pour créer de toute pièce une cuvée à l'arôme inégalable : combinaison du rancio distingué du Millésime 1982, des notes fruitées du Millésime 1983 et de l'élégante finesse du Millésime 1985.

Notes de dégustation :

• Robe : jaune d'or
• Nez : marqué par des parfums de vanille bourbon et de fruits exotiques
• Bouche : longue et capiteuse sur des saveurs vanillées, que viennent bousculer des notes de réglisse