Champagne Edouard Brun Blanc de Blanc... en magnum !
Fondée en 1898 par Edouard Brun, cette marque de champagne est aujourd’hui la propriété de la famille Delescot et produit quelque 200.000 bouteilles de champagne par an.
La maison Edouard BRUN dispose d'un vignoble de plus de 8 hectares de vignes dans la Montagne de Reims, à Mareuil, ainsi qu'à Aÿ grands crus, le berceau de la Maison.
Du Champagne Edouard Brun Blanc de Blanc, oui !... mais en magnum
La maison Edouard Brun produit une large palette de champagne, essentiellement Grand Cru et Premier cru, qui fait le bonheur des amateurs de champagne, quelle que soit leur goût et leur préférence.
Champagne Edouard Brun Blanc de Blanc en magnum
Aujourd’hui, la maison de Champagne Edouard Brun lance son Blanc de Blanc Premier Cru en magnum, format idéal pour le champagne et format privilégié par les plus grands amateurs de champagne, avec en prime un tout nouveau flacon, pur et très élégant qui trônera avec bonheur sur votre table.
Cette cuvée est 100% Chardonnay, et a bénéficié d’un vieillissement de 36 mois après une fermentation alcoolique et malolactique en cuves thermorégulées. Elle est dosée à 9 g/l
Cette cuvée est élaborée avec des chardonnays provenant de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, et cultivés dans des vignes qui ont la particularité d'être plantées juste à côté de celles de Pinots, ce qui accentue la générosité et la richesse de cette cuvée, pleine souplesse et de la rondeur.
Notes de dégustation :
Robe : jaune paille, limpide et très lumineuse, traversée par des cordons de bulles très fines et persistantes.
Nez : délicat, marqué par des arômes beurrés de brioche, de crème et de noisette.
Bouche : après une attaque franche et élégante sur des notes délicatement citronnées, la finale est d’une longueur remarquable, d’une belle minéralité et ponctuée de saveurs acidulées
Accord mets/vins
Parfait pour un apéritif convivial ce champagne sera avantageusement associé à des huîtres, crustacés et fruits de mer, à des quenelles de brochet sauce Nantua, à une poularde aux morilles et à la crème, aux fromages de chèvre frais ou affinés, et nous vous le recommandons même pour accompagner tout un repas de fête.
Le Champagne Edouard Brun Blanc de Blanc en magnum de 150cl est en vente au prix conseillé de 69€… mais vous pourrez également l’acheter en bouteille de 75cl au prix conseillé de 26€.
Champagne Edouard Brun
14 rue Marcel Mailly - 51160 Aÿ-Champagne
+33 (0)3.26.55.20.11
